nl.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Beste romige recepten met blauwe kaas

Beste romige recepten met blauwe kaas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Winkeltips voor romige blauwe kaas

Als een stuk kaas sterk naar ammoniak ruikt, koop het dan niet. Dit is typisch een teken van bederf.

Kooktips voor romige blauwe kaas

Laat de kaas voor het serveren op kamertemperatuur komen. Dit zal de smaken en aroma's accentueren.


Er is geen twijfel over mogelijk: blauwe kaas, ook wel bekend als "blauwe kaas", is niet voor iedereen. Met zijn gedurfde, scherpe en pittige smaak kan deze kaas een verworven smaak zijn voor een onderscheidend gehemelte.

Ik ben opgegroeid met het eten van blauwe kaas, altijd Roquefort, omdat het de favoriet van mijn grootmoeder was. Sommige van mijn dierbaarste herinneringen waren het "uur met kaas en crackers", zoals ik het beschreef (de volwassenen noemden het het uur van de wijn en kaas). Ergens rond 17.00 uur zette oma een assortiment kazen uiteen, van de gedurfde (voor de oudere generatie) tot de milde (voor de jongeren). Mijn neven en broers en zussen zouden in cheddar of Zwitsers graven terwijl ik terpen Roquefort op de Carr-crackers aan het opstapelen was.

Als kind dacht ik dat alle blauwe kaas “Roquefort heette.” We hadden zelfs Roquefort saladedressing, by golly. Pas in mijn tienerjaren leerde ik dat er een grote verscheidenheid aan blauwe kazen is, en ze worden niet allemaal in Frankrijk gemaakt.

Hier's een voorproefje van wat dit artikel zal behandelen:

  • Wat maakt blauwe kaas "blauw"
  • Deens blauw
  • Gorgonzola
  • Maytag
  • stilton
  • Roquefort
  • Hoe blauwe kazen te selecteren
  • Hoe zorg je ervoor dat het vers is?
  • Hoe het op te slaan?
  • Waar te koop?


Romige Blauwe Kaas Zalm

Plaats alsjeblieft je receptcommentaar als antwoord op mij, alle andere reacties worden verwijderd. Berichten zonder recepten kunnen worden verwijderd. Vergeet niet om je post te verfraaien!

Ik ben een bot en deze actie is automatisch uitgevoerd. Alstublieft neem contact op met de moderators van deze subreddit als u vragen of opmerkingen heeft.


De romigste blauwe kaasdip

Deze dip heeft zoveel toepassingen!! Het is zo veelzijdig dat het niet alleen werkt met selderij en andere groenten, maar kan ook worden gebruikt met je favoriete buffalo wings of als saus in een heerlijke buffalo chicken sandwich!

Het heeft precies de juiste combinatie van ingrediënten om de blauwe kaas niet weg te nemen, maar toch de extra pit te geven! Of je nu een fan bent van blauwe kaas of niet, je zult absoluut dol zijn op deze dip!

Hallo jullie! Hoe gaat het weekend? Voor Arvin en ik hebben we het gewoon extreem druk gehad met KOKEN! ?

Als je onze eerdere berichten hebt gevolgd, weet je waarschijnlijk dat we allebei fotografie en filmmaken studeren in Maleisië. We zijn net begonnen in januari en we zitten alweer in onze laatste maand van het eerste semester! Onnodig te zeggen dat het hier druk is geweest.

We hebben geprobeerd om meer georganiseerd te zijn over bloggen en het werk eerlijk onder elkaar te verdelen. We koken allebei en we maken allebei de foto's voor de blog, maar de rest is gelijk verdeeld!

Arvin zorgt voor het grootste deel van de sociale media en voor de redactie. Ik behandel Pinterest - dat is mijn baby. En ik leer er nog steeds elke dag meer over. Hoewel ik al jaren een fervent pinner ben!

Bloggen kan zo tijdrovend zijn, om eerlijk te zijn. Gemiddeld kost het ons al gauw zo'n 6 tot 8 uur per post - van de planning, tot boodschappen doen, koken, fotograferen, editen, posten, promoten etc. Dat is elke dag van de week veel werk! Ook dat met school! ?

MAAR we klagen niet - we houden allebei van dit leven dat we hebben gekozen. PLUS we krijgen een aantal echt geweldige lezers - dus yay ons !!

We hebben erover nagedacht om meer van onze dagelijkse levensverhalen op de blog op te nemen - dus dat zul je heel snel zien! Samen met foto's! (JAAAA!)

Dus laten we teruggaan naar dit recept - ik ben persoonlijk geen fan van blauwe kaas, maar dit recept is HEERLIJK!! Het heeft precies de juiste hoeveelheid blauwe kaas en is super romig. We zijn er helemaal weg van met bleekselderij en zelfs in een broodje buffelkip. Je moet het zelf proberen!


Romige Blauwe Kaas Dip

Deze romige blauwe kaasdip combineert blauwe kaas met room, mayonaise en melk, met wat citroen om helderheid toe te voegen en knoflook om de smaak aan te vullen. Serveer dit met frites of plantaardige rauwkost, of beschouw het als een kant voor je volgende buffelkiprecept, aangezien de romigheid het perfecte contrast vormt met de hitte van de hete saus.

Romige Blue Cheese Dip is zo makkelijk te maken

Het maken van deze romige blauwe kaas dipsaus is heel eenvoudig. Blauwe kaas dipsaus is gewoon een kwestie van de ingrediënten in de keukenmachine doen en op de knop drukken. Geef het een paar seconden en je dip is klaar om te serveren. Als je geen keukenmachine hebt, gebruik dan een blender.

Als je geen van deze apparaten hebt, gebruik dan gewoon een aardappelstamper of vork. De consistentie zal een beetje klonterig zijn, maar sommige mensen houden daar toch van omdat de textuur een zelfgemaakte charme biedt.

Omdat je dit zelf maakt, is het natuurlijk niet alleen jouw keuze wat je in de dip gebruikt en of je extra ingrediënten toevoegt, maar ook om het te pureren of te pureren tot je gewenste dikte.

Romige Blue Cheese Dip met minder calorieën

Als je het vet of de calorieën hiervan wilt minimaliseren maar toch de romige rijkdom wilt behouden, kun je magere zure room of mayonaise gebruiken, de helft van de mayo vervangen door vetvrije yoghurt of magere melk gebruiken. Het resultaat zal zeer vergelijkbaar zijn, maar de dip zal gezonder zijn.

Ontdek hoe u blauwe kaasdip maakt en u kunt deze heerlijke, fris smakende dip op elk gewenst moment maken. Pas de hoeveelheden aan als je meer knoflook, meer citroen of meer kaas wilt.


Hoe deze dressing te gebruiken?

Zoals ik al zei, het is bekend dat ik het met een lepel rechtstreeks uit de pot eet. anders dan dat, hier zijn nog een paar ideeën:

  • Gebruik het als dip voor vers gesneden groenten zoals worteltjes, bleekselderij of licht gestoomde (nog knapperige) broccoli en bloemkoolroosjes.
  • Verdun het en gebruik het om salades te maken. Ik hou ervan besprenkeld met rucolasalade! Het gaat heel goed samen met de peperige scherpte van rucola.
  • De klassieke keuze zou zijn om het te serveren naast buffalo wings of buffalo bloemkool.
  • Sprenkel het over de buffalo chicken slawraps.
  • Of besprenkel het over tamelijk neutrale, in de magnetron gestoomde groenten die wat extra smaak kunnen gebruiken, zoals magnetronbroccoli, magnetronbloemkool en magnetronasperges.

Methode

Doe voor de koekjes beide bloemsoorten, de boter, suiker, bakpoeder en een flinke snuf zout in een keukenmachine en pulseer kort. Voeg de melk toe en pulseer tot het mengsel begint samen te komen. Doe over in een kom, voeg de haver toe en kneed met je handen tot de haver is gemengd.

Vorm het deeg tot een schijf, wikkel het in vershoudfolie en laat het minimaal 1 uur afkoelen.

Verwarm de oven voor op 180°C, hetelucht 160°C, gas 4. Haal het deeg uit de koelkast en zet het 10 minuten opzij. Rol het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een dikte van 5 mm en zorg dat het kort en kruimelig is, dus volhouden.

Steek met een ronde uitsteker van 4 cm 20 cirkels uit het deeg. Bak 15 minuten op een licht ingevette bakplaat. Koel op roosters.

Haal voor de romige blauwe kaas beide kazen minimaal 30 minuten voor gebruik uit de koelkast. Mix alle ingrediënten, behalve de cress, in een keukenmachine tot een geheel. Spuit of lepel de kaas op de koekjes en werk af met de cress.

Vooruit: maak de haverkoeken tot een week vooruit. Eenmaal afgekoeld, overbrengen naar een luchtdichte container. Ze kunnen ook worden ingevroren. Maak het kaasmengsel maximaal 2 dagen van tevoren

Keuken geheim: als je geen tijd hebt om de koekjes te maken, serveer deze dan gewoon als dip voor rauwkost of nacho's.


Recepten met blauwe kaas

Maak een kleurrijke salade met verse groenten, een hartige taart voor het hele gezin of een elegant voorgerecht voor een etentje met onze beste recepten met blauwe kaas ooit.

Gnocchi met champignons & blauwe kaas

Zachte, romige geitenkaas of een heerlijk sterke blauwe kaas doen het allebei goed in dit makkelijke vegetarische avondmaal dat in slechts 20 minuten op tafel staat

Ham & blauwkaastaart

Voor deze taart hoef je geen gebak te maken, koop gewoon een pakje filodeeg. De restjes zijn ook geweldig voor lunchpakketten

Pasta met blauwe kaas

Een geweldig pastagerecht dat je favorieten in de kerstwinkel opgebruikt

Portobello & blauwe kaas smelt

Een vegetarische traktatie die zo lekker is dat iedereen er een wil hebben!

Blauwe kaas gnocchi

Romig en rustgevend, deze verwarmende bak is een geweldige stand-by voor vrienden en familie

Spinazie & blauwe kaas pizza

Deze vegetarische pizza is supersnel te maken omdat de bodem gistvrij is. Boordevol spinazie, walnoten, champignons en blauwe kaas, ook nog eens superlekker

Vijgentaart met blauwe kaas

Deze extra speciale taart met kruimelig walnotengebak maakt een fantastisch vegetarisch diner

Biefstuk & blauwe kaastaart

Bak een heerlijke steaktaart met mals vlees, een diephartige jus en gesmolten blauwe kaas voor een extra vleugje smaak. De ideale winterwarmer

Perzik "blauwe kaassalade"

Probeer deze romige en fruitige salade - perfect voor de lunch of een licht zomers avondmaal

Squash & blauwe kaas Wellington

Het hebben van een van deze vegetarische gebaksbroodjes in de vriezer is ideaal om op het laatste moment te entertainen, of als vegetarisch kersthoofdstuk

Brandnetel & blauwe kaas rarebit

Geen brandnetels? Dit eenvoudige rustieke gerecht kan ook gemaakt worden met spinazie

Broccoli, walnoot en blauwe kaas pasta

Voeg kleur, knapperigheid en een klodder kaasachtige verwennerij toe aan een rechttoe rechtaan pastagerecht

Kleverige worstburgers met blauwe kaas

Een geweldige burger waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn

Buffelvleugels met blauwe kaasdip

Deze knapperige stukjes kip in Amerikaanse stijl zijn het perfecte relaxte eten om te delen, geweldig voor een filmavond

Peer, witlof & blauwe kaas salade

Romige blauwe kaas, rijpe peren en walnoten vormen een winnende combinatie in deze elegante salade

Gebakken blauwe kaas met vijgen & walnoten

Gesmolten kaas past prachtig bij gebakken vijgen en walnoten in dit eenvoudig gebakken gerecht. Het is geweldig als een kaascursus of voorgerecht om te delen

Tartines met blauwe kaas, vijgenham

Stel een informele Franse tafel samen voor een lunch met vrienden, met charcuterie en kaas van de deli en huisgemaakte hapjes

Biefstuk & blauwe kaas en croûte

Deze indrukwekkende kijk op Wellington van rundvlees ziet magere haasbiefstuk met Stilton en verpakt in gebak - perfect om gasten van het diner te imponeren

Warme nieuwe aardappelsalade met spek & blauwe kaas

Deze hoofdmaaltijdsalade in Franse stijl met geroosterde nieuwe aardappelen is een fantastische lunch

Kastanje, spinazie & blauwe kaas en croûte

Dit vegetarische hoofdgerecht zit boordevol feestelijke smaken en verpakt in schilfers boterdeeg - een echte kersttraktatie

Blauwe kaas, butternut &038 gerstsalade met esdoorn walnoten

Salades worden niet veel robuuster dan dit - team geroosterde uien en pompoen, pittige kaas, knapperige noten en gezondere granen

Prei, venkel & aardappelsoep met cashel blauwe kaas

Combineer klassieke prei-aardappelsoep met blauwe kaas en aromatische venkel om deze decadente soep te maken. We hebben cashelblauw gebruikt, maar je kunt ook andere blauwe kazen proberen

Geroosterd sodabrood met blauwe kaas & peer

Deze eenvoudige vegetarische lunch maakt gebruik van gezond sodabrood, een rijke Deense blauwe kaas en vers fruit voor een zout-zoete combinatie, gegarneerd met knapperige walnoten

Geheel gebakken knolselderij met walnoten & blauwe kaas

Vol van smaak en textuur, deze seizoenskant past goed bij een Sunday Roast. De zachte knolselderij, sterke blauwe kaas en knapperige walnoten zijn een match made in heaven


De zure room en kaas moeten samen worden gepureerd met behulp van een vork.

Je moet blijven pureren totdat het een dikke pasta wordt. (De consistentie moet vrij gelijkaardig zijn aan de constantheid van kwark).

De karnemelk moet erdoor geroerd worden.

Citroensap en mayonaise moeten ook worden doorgeroerd.

De volgende stap is om te proeven en peper en peper moeten worden gebruikt voor het kruiden.

Als het klaar is, moet je het in een afgedekte container in de koelkast plaatsen. (Je kunt het maximaal een week bewaren).


Essentieel zomerrecept: romige blauwe kaasdressing

Afgelopen augustus heb ik een ontspannende week op vakantie doorgebracht in de Outer Banks van North Carolina met een vriend (en een collega-kok) en onze echtgenoten. Weg van onze werkkeuken en omringd door verse zeevruchten en de beste producten van de zomer, was koken een waar genoegen in plaats van een deel van de dagelijkse sleur. Geen ingewikkelde menu's, geen stress, gewoon een week van eenvoudige, bevredigende maaltijden die helemaal opnieuw zijn gemaakt. De vakantiekeuken is waar gemakkelijk te onthouden recepten zoals deze klassieke blauwe kaasdressing echt schitteren.

Als je een basis romige saladedressing bij de hand hebt, kun je gemakkelijk een zomers vakantievoedsel maken dat een beetje luxe aanvoelt. Pittige, romige blauwe kaasdressing heeft een bijzondere smaak, maar is eigenlijk heel veelzijdig. Je kunt het gebruiken voor het dippen van knapperige groenten, het besprenkelen over dikke plakjes tomaat, of — mijn persoonlijke favoriet — dressing ijskoude partjes ijsberg erop met bieslook en krokant spek.

Gemaakt met zure room, karnemelk en een beetje mayonaise, heeft dit recept een rijke blauwe kaassmaak en blijft het tot een week dik en romig in de koelkast. Ik gebruik graag Maytag blauwe kaas voor een klassieke, niet al te scherpe smaak, maar voel je vrij om meer intense kaas te gebruiken, zoals Roquefort, als dat je ding is. Maak aan het begin van de week een batch en gebruik deze de komende dagen om alle goede groenten aan te kleden die zomerkoken zo leuk maken, of je nu op vakantie bent of in je eigen keuken thuis.


Ik raad aan om eerst de champignons, uien en kruiden te sauteren en dan de courgette en de sausingrediënten toe te voegen. Zie recept hieronder voor details.

Als je mijn Skinny Blue Cheese Dressing al hebt gemaakt, kun je gerust een paar eetlepels vervangen in plaats van de blauwe kaas en azijn in het recept te gebruiken.

Afdrukken

Bekijk de video: Ѓомлезе na Polesen Način