nl.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Worst en cranberry vulling recept

Worst en cranberry vulling recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Bijgerecht
  • Vulling
  • Varkensvlees vulling

De smaak van veenbessen gaat perfect samen met het varkensvlees in deze heerlijke vulling, ideaal voor speciale gelegenheden zoals Kerstmis. Deze vulling kan in zijn eigen gerecht worden gekookt of worden gebruikt om de vogel te vullen.

14 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 10

  • 340g verse veenbessen
  • 450 g worstvlees
  • 210g broodblokjes
  • 120 g gekruid gedroogd paneermeel
  • 1 middelgrote ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gehakte verse peterselie
  • 1/2 theelepel gehakte verse oregano
  • 1/2 theelepel gehakte verse salie
  • 1 snufje verse tijm
  • 1/3 theelepel selderijzaad
  • 1/4 theelepel gemalen gember
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/3 theelepel gemalen zwarte peper
  • 470 ml kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte
  • 60 g gehakte walnoten
  • 90 g gehakte sinaasappel met schil

MethodeVoorbereiding:30min ›Koken:25min ›Klaar over:55min

  1. Doe de veenbessen in een middelgrote pan met voldoende water om te bedekken en breng aan de kook. Kook tot de velletjes knappen. Giet af en laat afkoelen.
  2. Leg de worst in een grote, diepe koekenpan. Bak op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af en laat afkoelen.
  3. Verwarm de oven voor op 180 C / gasstand 4.
  4. Meng in een middelgrote ovenschaal veenbessen, worst, broodblokjes, gedroogde broodkruimels, ui en knoflook. Breng op smaak met peterselie, oregano, salie, tijm, selderijzaad, gemalen gember, zout en peper. Roer de kippenbouillon erdoor tot de gewenste consistentie. Meng de walnoten en sinaasappel erdoor.
  5. Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven, tot het oppervlak krokant en lichtbruin is.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(23)

Recensies in het Engels (19)

door CONLEY

Eerste keer ooit vulling gemaakt en dit recept was geweldig. Ik heb wel wat dingen veranderd. Je moet bleekselderij toevoegen. (Doe er geen selderijzaad in.) Zorg ervoor dat je de uien en de bleekselderij fruitt. Ik heb er geen walnoten of de sinaasappel in gedaan. Ik heb er ook 6 vierkantjes boter bovenop gedaan toen het in de oven ging. Kooktijd was ongeveer 30-35 min. Je moet het proberen!!!!!!!-25 nov 2006

door Patti Terranova

Ik vond dit recept omdat ik wat verse veenbessen had om op te gebruiken. Ik heb het gemaakt om te serveren met wat gebakken kipfilets. Ik heb een paar dingen anders gedaan. Ik gebruikte Italiaanse worst van kalkoen en liet die uitlekken en vervolgens in dezelfde pan de uien en knoflook zachter gemaakt en wat bleekselderij toegevoegd (sorry, ik kleedde me niet zonder). Ik denk niet dat de ui, knoflook en bleekselderij voor mij zacht genoeg zouden zijn geweest als ik ze 25 minuten in de oven had gekookt. en niets windt me meer op dan het knarsen van rauwe ui in zoiets als dit. Ik heb het selderijzaad weggelaten, pecannoten gebruikt in plaats van walnoten en alleen wat sinaasappelschil toegevoegd. Dit is geweldig en ging goed met mijn kip.-03 jan 2009

door MAGGIE MCGUIRE

Dit recept voor vulling is heerlijk. Ik liet de sinaasappel en walnoten weg en gebruikte gebakken bleekselderij en ui in plaats van het selderijzaad. Heerlijk!-28 nov 2008


Recept Samenvatting

  • 1 pond zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd
  • ¼ kopje boter
  • 6 kopjes grof gesneden prei
  • 3 zure appels - geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes
  • 2 kopjes gehakte selderij
  • 4 theelepels gevogeltekruiden
  • 2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet
  • 1 kop gedroogde veenbessen
  • 12 kopjes witbroodblokjes, gebakken tot licht droog
  • 1 kopje kippenbouillon
  • zout en zwarte peper naar smaak

Kook en roer de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur, grof afbrokkelend, gedurende ongeveer 10 minuten. Verwijder worst in een grote kom met een schuimspaan. Lege pan met vet.

Smelt de boter in dezelfde pan. Voeg de prei of uien, appels, selderij en gevogeltekruiden toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Voeg de rozemarijn, gedroogde veenbessen en gekookte worst toe. Meng alles met de gedroogde broodblokjes. Breng op smaak met peper en zout. Bevochtig met de kippenbouillon.

Vul kalkoen met ongeveer 5 kopjes voor een kalkoen van 14 pond. Voeg indien nodig extra kippenbouillon toe om de vulling te bevochtigen. De resterende vulling kan ongeveer 45 minuten worden gebakken in een afgedekte beboterde braadpan bij 350 graden F (175 ° C). Haal het deksel eraf en bak nog eens 15 minuten om de bovenkant bruin te maken.


Ontvang vers voedselnieuws in je inbox

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week de laatste tips, trucs, recepten en meer.

Door u aan te melden, gaat u akkoord met onze gebruiksvoorwaarden en erkent u de gegevenspraktijken in ons privacybeleid. U kunt zich op elk moment afmelden.

Terwijl worst in vulling niets nieuws is, voegt het gebruik van rookworst een extra laag smaak toe. Natuurlijk is het een gedurfde smaak die bestand is tegen even assertieve ingrediënten: pecannoten, gedroogde veenbessen en een scheutje Old Bay. Het komt allemaal neer op een rijk, smakelijk bijgerecht - het is niet nodig om het in jus te verdrinken, tenzij je dat natuurlijk wilt. Om het te maken, gooi je gewoon in blokjes gesneden brood, veenbessen en pecannoten in een kom, voeg je de gekookte worst toe en roer je alles samen met wat bouillon, gebakken uien en een paar eieren. In een half uur heb je een heerlijke zelfgemaakte vulling die elke mix uit een doos verslaat.

Opmerking vooraf: Deze vulling kan volledig van tevoren worden gemaakt. Koel af en zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren. Verwarm het ongeveer 30 tot 40 minuten onafgedekt in een oven van 350 ° F.

Tips voor Kerstmis en eieren

Eieren moeten een constante en lage temperatuur behouden. Dit kunt u het beste bereiken door hun doos in het midden van uw koelkast te plaatsen. De eieren moeten ook in hun originele verpakking blijven om de opname van sterke geuren te voorkomen.

Het is verstandig om de houdbaarheidsdatum te volgen om de algehele versheid te bepalen, maar eieren kunnen worden getest door ze eenvoudig in een kom met water te laten vallen. Oudere eieren blijven drijven, verse eieren zinken. Dit komt door de grootte van hun luchtcellen, die in de loop van de tijd geleidelijk toenemen.

Gekookte eieren zijn in de koelkast niet langer dan vier dagen houdbaar, terwijl hardgekookte eieren, gepeld of ongeschild, veilig kunnen worden geconsumeerd tot een week nadat ze zijn bereid.

Het mooie van een ei is zijn veelzijdigheid. Eieren kunnen op verschillende manieren worden gekookt. Hier zijn enkele tips voor het uitvoeren van de vier meest voorkomende voorbereidingen.

Roerei: Klop je eieren in een kom. De consistentie van je roerei is een persoonlijke voorkeur, hoewel het lijkt alsof de meeste ontbijtkenners genieten van een meer vloeibare en luchtige optie. Voeg in dit geval ongeveer ¼ kopje melk toe voor elke vier eieren. Dit zal helpen om de mix te verdunnen. Voel je vrij om ook op smaak te brengen met zout en peper (of roer er roomkaas door voor extra decadentie). Vet een koekenpan op middelhoog vuur in met boter en giet het eiermengsel erin. Als de eieren beginnen te koken, trek en vouw de eieren met een spatel totdat het wrongel vormt. Roer niet constant. Zodra het ei naar wens is gekookt, haal van het vuur en serveer.

Hardgekookt: Vul een pot die je eieren ongeveer vijf centimeter bedekt. Haal de eieren eruit en breng het water aan de kook. Zodra het water begint te koken, doe je voorzichtig de eieren erin en laat je ze 10-12 minuten staan. Om de eieren gemakkelijk te kunnen pellen, moet u de eieren onmiddellijk een ijsbad geven nadat de kooktijd is verstreken. Volg voor zachtgekookte eieren hetzelfde proces, maar halveer de kooktijd.

Gepocheerd: Voeg een scheutje azijn toe aan een pan gevuld met langzaam kokend water. Breek de eieren afzonderlijk in een schaal of een klein kopje. Maak met een spatel een zachte draaikolk in de pan. Voeg langzaam het ei, de eiwitten eerst, toe aan het water en laat het drie minuten koken. Verwijder het ei met een schuimspaan en leg het onmiddellijk op keukenpapier om het water af te tappen.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Voor elk van deze bereidingen kraak je een ei rechtstreeks in een ingevette braadpan. Voor de zonnige kant naar boven is er geen sprake van omdraaien. Laat de randen gewoon bakken tot ze goudbruin zijn. Om een ​​te gemakkelijk ei te krijgen, draai je een ei met de zonnige kant naar boven en kook je totdat er een dunne film over de dooier verschijnt. De dooier moet bij het opdienen nog vloeibaar zijn. Een te middelmatig ei wordt omgedraaid, gebakken en langer gekookt totdat de dooier nog een beetje vloeibaar is. Een te hard wordt gekookt tot de dooier hard is.

Eieren kunnen gemakkelijk worden ingevroren, maar de instructies variëren op basis van de fysieke toestand van het ei. Als algemene regel geldt dat ongekookte eieren in hun schaal niet mogen worden ingevroren. Ze moeten eerst worden gekraakt en de inhoud moet worden ingevroren.

Ongekookte hele eieren: de eieren moeten uit hun schaal worden gehaald, gemengd en in containers worden gegoten die goed kunnen worden afgesloten.

Ongekookt eiwit: hetzelfde proces als hele eieren, maar u kunt het eiwit in ijsblokjesbakjes invriezen voordat u het in een luchtdichte verpakking doet. Dit versnelt het ontdooiproces en kan helpen bij het meten.

Ongekookte dooiers: alleen eierdooiers kunnen extreem gelatineachtig worden als ze worden ingevroren. Voor gebruik in hartige gerechten, ⅛ theelepel zout per vier eidooiers toevoegen. Vervang het zout door suiker voor gebruik in zoete gerechten en/of desserts.

Gekookte eieren: Roerei is prima om in te vriezen, maar het wordt aangeraden om gekookte eiwitten niet in te vriezen. Ze worden te waterig en rubberachtig als ze niet met de dooier worden gemengd.

Hardgekookte eieren: Zoals hierboven vermeld, is het het beste om hardgekookte eieren niet in te vriezen, omdat gekookte eiwitten waterig en rubberachtig worden als ze worden ingevroren.


Gerelateerde video

Gelieve tekst aan te passen. Ondanks dat het een aantrekkelijk recept is met een grote aanhang, maakt het gebruik van het woord "niet ontdooid" de auteur analfabeet.

Dit recept heeft op veel gebieden vrij onduidelijke instructies. De totale tijd van het recept zou duidelijker de aandacht van de auteur moeten weerspiegelen om de gebakken vulling een dag of zo te laten staan. Ik begon dit recept voor mijn Thanksgiving-diner en had slechts 2 uur begroot om het gerecht te maken en te serveren. Wat moet ik nu doen? Tot nu toe vraagt ​​het recept ook om prei. ZEVEN van hen, maar maakt het niet duidelijk om alleen de heldere en lichtgroene delen van de prei te gebruiken. Nu heb ik veel te veel gesneden prei. AH!

Ik ben net klaar met het maken van dit voor Thanksgiving voor de eerste keer. het is zo goed!! Ik doe meestal een hartige, warme worst en Asiago-vulling en besloot het deze keer te veranderen en zoet te gaan en ik ben blij dat ik dat gedaan heb. Dit zal absoluut in de receptendoos komen om opnieuw te worden gemaakt!

Familie favoriet! Elk jaar vraag ik mijn familie of we dit jaar iets moeten veranderen voor Thanksgiving. Ze zeggen zeker - maar niet de dressing. Het moet de Worst Cranberry en Corn Bread Vulling zijn - elk jaar - voor altijd.

Ik heb dit gemaakt voor een Friendsgiving en het was geweldig - een van de beste vullingen die ik heb gehad. Ik heb de hoes de hele tijd erop gehouden, zodat hij vochtig blijft. Ik heb de noten weggelaten (notenallergie) en gekarameliseerde uien toegevoegd. Het recept is uitstekend zoals het is, maar als ik het opnieuw zou maken, zou ik de helft van de veenbessen verminderen en de worst verdubbelen. Ik ben normaal gesproken niet dol op Thanksgiving, maar dit gerecht geeft me een reden om uit te kijken naar volgend jaar.

Dit is verreweg het favoriete vullingrecept van mijn familie. Ik maak het nu ongeveer 8 jaar en het is nu zeker een traditie. Ik gebruik twee dozen Jiffy-maisbrood, Italiaanse worst (zoet en heet), en, nadat ik ze de eerste keer vergeten ben te roosteren, rooster ik nooit de pecannoten - ze komen er zonder gedoe heerlijk zacht en romig uit als kastanjes. Ik voeg ook graag een flinke portie Bell's Seasoning toe, omdat het echt werkt om het gerecht te combineren met alle Thanksgiving-smaken van de kalkoen en andere kanten. Ik monteer alles de dag ervoor met uitzondering van de voorraad. Ik voeg extra bouillon toe omdat ik het leuk vind om deze vroege Thanksgiving-ochtend te koken en voor het avondeten in de oven op te warmen. De extra bouillon zorgt ervoor dat het niet te droog wordt.

Dit is al 5 jaar een favoriet in mijn familie, ik was zo blij het recept te hebben gevonden. Mijn man is allergisch voor pecannoten, dus in plaats daarvan gebruiken we waterkastanjes. Ik maak het buiten de kalkoen. Er zijn zelden restjes!

Na lang wikken en wegen dit gemaakt voor Thanksgiving. Ik ben dol op mijn moeders recept voor dressing, maar besloot iets nieuws te proberen. De hele tijd dat ik het voorbereidde, was ik bang dat ik een fout had gemaakt. De veenbessen waren ZO scherp, ik gebruikte een glutenvrij recept voor maïsbrood, was niet zeker van de Italiaanse worst in plaats van standaard varkensvlees. Maar het eindresultaat was ECHT geweldig. Ik vond het geweldig. Ook de presentatie maakt dit een heel bijzonder gerecht.

Ik heb deze vulling de afgelopen vier jaar gemaakt. Het is traditie geworden.

Iedereen houdt van deze vulling! Heb het recept gevolgd, behalve: twee Jiff-broden maïsbrood, 1 pond Italiaanse worst en 3 kopjes kippenbouillon gebruikt. Maak alles een dag van tevoren behalve de bouillon. Voeg de volgende dag vlak voor het bakken de bouillon toe.

Ik maak deze vulling al sinds 1998 en ik ben er dol op!

Ik heb dit gisteravond gemaakt voor onze familie Thanksgiving en iedereen vond het heerlijk. Wijzigingen die ik in het recept heb aangebracht: Ik kocht gebakken maisbrood en mengde het met half Italiaans boerenbrood (Pugliese). Ik gebruikte ook half pikante worst en half regular, en ik gebruikte een hele ui in plaats van prei. De volgende keer dat ik dit maak, gebruik ik alle pittige worst, voeg wat verse salie toe. De mix van brood was een goede keuze.

Ik maak deze vulling sinds 1998. Dit is nu mijn standaard vulling. Ik krijg zoveel verzoeken voor deze vulling, dat ik het soms maak, gewoon omdat mijn familie er dol op is! Het is zo goed, een must om te proberen! :)

Ik maak dit recept elk jaar, behalve dat ik mevrouw Cubbins opvulmix gebruik en extra kippenbouillon toevoeg om het vochtig te maken. Ik vervang ook salieworst voor de Italiaanse worst.

Ik organiseerde mijn eerste Thanksgiving en deze vulling was favoriet. Ik had maïsmuffins gemaakt en ze kwamen niet heel uit de pan, dus vulling was eigenlijk plan B. De verse veenbessen zorgen voor een mooi contrast, zoete Italiaanse worst zorgde voor de kruiden en die maïsmuffins kregen een tweede leven. Ik had sommige blokjes maïsbrood wat langer moeten laten bakken, zodat ze hun vorm behouden - ze kwamen eruit als heerlijke brij.

Ik heb dit recept als richtlijn gebruikt en het was fenomenaal. Ik gebruikte warme worst, een gouden recept voor zoete maïsbrood, sjalotten en lente-uitjes, gedroogde veenbessen, pecannoten en verse Thanksgiving-kruiden. Ik gooide er een paar eieren in om het bij elkaar te houden. het was geweldig - kan niet wachten op de restjes!

Dit recept is nu onze Thanksgiving-traditie. Iedereen houdt ervan. Beste vulling die ik ooit heb gehad.

Ik heb dit recept gebruikt toen ik mijn allereerste Thanksgiving organiseerde en het was GEWELDIG. Makkelijk te maken en een beetje hit met iedereen daar - en ik had veel mensen om te behagen. Ik beloof je dat als je het probeert, je het geweldig zult vinden!

Zie dat sommigen problemen hebben gehad met het recept, ik heb het meerdere keren gemaakt en kom er steeds op terug. Probeer misschien een paar trucjes om het te bevochtigen, maar het is niet kurkdroog maar niet zo vochtig als onze witbroodvulling (familierecept) die we altijd naast deze maken.

Ik heb dit de afgelopen twee Thanksgivings geserveerd en mijn familie blijft enthousiast. Ik gebruik hete Italiaanse worst en half maisbrood/half kruiden witbrood vulling (voorverpakt). Laat de noten of veenbessen niet te kort!

Ik probeer dit recept al geruime tijd te perfectioneren. Dit is wat ik tot nu toe heb ontdekt: 1/De maïsbrood is de sleutel, zorg ervoor dat je dit maakt met een recept voor maïsbrood dat je echt lekker vindt. Gebruik het hier gegeven recept niet, tenzij je je maïsbrood grof en droog wilt. 2/Speel met de ingrediëntenhoeveelheden totdat je de balans hebt gevonden die je leuk vindt. 3/Gebruik gedroogde, gezoete veenbessen in plaats van verse, tenzij je van een scherpe cranberrysmaak houdt. 4/Overweeg het gebruik van 1/4 tot 1/2 gedroogd brood samen met de cornbared. 5/Zorg ervoor dat je dressing *echt* vochtig is voordat je gaat koken. Ik heb dit jaar eindelijk veel meer bouillon toegevoegd, omdat ik dacht dat ik te veel had toegevoegd. en het was perfect. 6/Als je van een zachte en luchtige dressing houdt, voeg dan een of twee eieren toe. Ik deed dat dit jaar, en het bracht dit recept bijna perfect. Ik kan niet wachten om het volgend jaar opnieuw te proberen, met een beter recept voor maïsbrood. Oh, snij de maïs/broodblokjes klein.

We maken dit elke Thanksgiving en het is heerlijk. Ik vervang de pecannoten door waterkastanjes omdat mijn zoon allergisch is voor noten.

Dit recept, toevallig gevonden in onze eeuwige zoektocht naar de beste vulling ooit, is de familiefavoriet geworden van 3 generaties. Onze zoektocht is nu voorbij - en dit recept wordt nog steeds doorgegeven als een familietraditie.

Wij zijn dol op deze vulling! Ik ben in 2000 begonnen met het originele recept en heb sindsdien elk jaar variaties uitgeprobeerd. Onze favoriet is om Portugese of Spaanse gedroogde Chorizo ​​te gebruiken in plaats van de Italiaanse worst. Ik maak het voorgestelde maïsbroodrecept met 1/2 witte suiker en 1/2 bruine suiker voor wat meer smaak. Je moet wel op de pecannoten letten als je ze roostert. Ik probeer meestal 300 graden gedurende 8-10 minuten en let goed op na 8. Het is nu ons Thanksgiving-nietje.

Dit is de eerste vulling die ik ooit heb gemaakt en iedereen heeft er echt van genoten. Het recept maakte een enorme hoeveelheid, maar de restjes waren snel verdwenen. Ik gebruikte Tofurky Italiaanse worst in plaats van de real deal en het bleek nog steeds geweldig. Als je deze groente wilt maken, dan is de tofurky Italiaanse worst absoluut de beste groenteworst die ik ben tegengekomen.


Worst, pecannoten en cranberry vulling

Johnsonville Worst en zoete en zure veenbessen worden gecombineerd met knapperige pecannoten om een ​​basisrecept voor vulling een geheel nieuwe look te geven!

Johnsonville Worst en zoete en zure veenbessen worden gecombineerd met knapperige pecannoten om een ​​basisrecept voor vulling een geheel nieuwe look te geven!

Ingrediënten

BEOORDELINGEN

Routebeschrijving

Kook de worst in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 3 minuten en hak hem in kleine stukjes.

Voeg ui en bleekselderij toe en roerbak 3 minuten.

Voeg peterselie en knoflook toe, kook en roer nog 2 minuten of tot de worst niet meer roze is en de groenten zacht zijn, afgieten en opzij zetten.

Doe de broodblokjes in een grote kom.

Meng in een andere kom de bouillon, boter en eieren en kruiden. Giet over brood om te coaten.

Spatel de pecannoten, veenbessen en het worstmengsel erdoor.

Schep in een ingevette 13-inch x 9-inch x 2-inch ovenschaal.

Bak, onbedekt, op 350 ° F gedurende 40 tot 45 minuten of tot ze goudbruin zijn en een thermometer 160 ° aangeeft.


12 kopjes dag oud wit brood in blokjes
1/2 kop boter of margarine
1 1/2 kop in blokjes gesneden bleekselderij
1/2 kop gesnipperde ui
2 kopjes verse gehakte veenbessen
1/4 kop suiker (naar smaak)
1 theelepel gedroogde salie
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1 theelepel gedroogde tijm
1/2 kop gehakte verse peterselie
zout en peper naar smaak
1 pond gemalen worst of hamburger
1 kop warme kippenbouillon of indien nodig

Doe de broodblokjes in een grote kom.

Verhit de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de bleekselderij en ui toe en bak tot ze zacht beginnen te worden. Laat ze niet bruin worden.

Voeg de suiker, veenbessen, salie, rozemarijn, tijm en peterselie toe. Breng op smaak met peper en zout. Roer net zodat de suiker begint op te lossen. Verwijder naar de kom.

Bak de worst of hamburger in een koekenpan tot ze gaar zijn. Giet het vet af. Voeg het vlees toe aan de kom.

Gooi de ingrediënten voorzichtig in de kom terwijl je de kippenbouillon toevoegt. Voeg voldoende bouillon toe zodat de vulling vochtig maar niet drassig is.

Je kunt een kalkoen met het mengsel vullen (het recept zal een kalkoen van 15 pond vullen) of 30 minuten in een braadpan op 350 graden F bakken of tot het gaar is.


Worst Cranberry Vulling Dressing

Mijn recept voor een dressing van cranberry-vulling voor worst is gebaseerd op een veel decadente versie waar Brians neef bekend om staat in onze uitgebreide familie (het is serieus waar we het allemaal elk jaar over hebben tijdens de feestdagen, het is zo goed). En hoewel ik het niet in me heb om dezelfde hoeveelheid vet en suiker te gebruiken als hij, eet ik het zeker graag als hij het serveert!

Mijn versie is iets minder toegeeflijk, maar ik denk dat de geweldige smaakbalans tussen zoet en hartig behouden blijft.

Het belangrijkste ingrediënt, geloof ik, is het gebruik van kwaliteitsbrood - geen gedroogde, oude verpakte kleine blokjes hier. Het is perfect met Easy Artisan Bread en ook erg lekker met Easy Sourdough Artisan Bread. Maar je hoeft geen zelfgebakken brood te gebruiken, elk goed knapperig brood zal werken.

En ik bak het ook niet en laat het ook niet urenlang drogen - alleen een beetje luchten terwijl ik de andere ingrediënten maak. Ik denk dat verser beter is.

De ingrediënten omvatten basisvullingen zoals ui en bleekselderij, plus worst (we houden van heet - het voegt een lekker kruid toe), knoflook, veenbessen - en een zeer onconventioneel ingrediënt, een beetje bruine suiker.

Wacht - ga niet weg! Geloof me, ik weet dat het super vreemd is om suiker toe te voegen aan vulling, vooral als we proberen te minderen met suiker.

Maar ik beloof je dat het dit gerecht zoveel beter maakt dan de normale vulling - en nogmaals, het is een of twee keer per jaar, dus dit is de plek waar het oké is om een ​​beetje uit te geven.

Dit is absoluut een geval van alle onderdelen die samenkomen om iets te maken dat zoveel meer is dan brood, uien en selderij zouden maken. Slechts een paar extra, soort van niet-traditionele ingrediënten is wat dit verheft tot iets waar mensen over praten. Ik hoor dingen als:

"Dit is de beste vulling ooit!"

"Dit is zo lekker - en ik hou niet eens van vulling!"

"Dit is zoveel beter dan gewone vulling."

'Ben je je dressing weer aan het maken?'

En ga zo maar door - ik ben het niet alleen, dit is echt de beste vulling en ik zal nooit meer teruggaan naar gewone oude vulling! Probeer het eens - het kan ook de favoriet van uw gezin worden!


Waarom dit recept voor cranberryworstvulling werkt:

Dit recept voor vakantiedressing is om een ​​aantal redenen mijn favoriet.

  1. Allereerst, het is geen stapel brij je kunt eigenlijk zien en proeven de individuele ingrediënten die erin zitten.

We weten dat er mensen zijn die van vulling in dozen houden, maar ik ben absoluut geen fan. Het smaakt te zout en de broodblokjes zijn zo klein dat als je er vloeistof aan toevoegt, ze één gigantische vulling vormen.

Dit recept voor worstvulling is een 180 graden draai van vulling in dozen. Vochtig en smaakvol, maar niet papperig.

Ik gebruik gedroogde veenbessen in dingen zoals mijn cranberry-havermoutontbijtkoekjes, maar de scherpte is niet zo merkbaar in gedroogde veenbessen als in verse veenbessen.


Voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 350 graden. 2. Kook de worst op middelhoog vuur in een grote koekenpan gedurende minimaal 3 minuten. 3. Zorg ervoor dat je het in kleinere stukjes snijdt terwijl je het kookt. 4. Voeg gesnipperde uien en bleekselderij toe en kook samen gedurende 5 minuten, of tot de groenten zacht zijn. 5. Voeg knoflook en gedroogde veenbessen toe en kook samen niet langer dan 2 minuten. 6. Zet het vuur uit. 7. Klop in een kleine kom een ​​ei lichtjes. 8. Voeg kippenbouillon, zout, gedroogde tijm en peper toe. 9. Doe de broodblokjes in een grote kom. 10. Giet het eiermengsel over de broodblokjes en hussel door elkaar. 11. Vouw het cranberry-, groente- en worstmengsel door het broodblokjesmengsel. 12. Schep het vullingmengsel in een 9×13 ovenschaal. 13. Bak 35 tot 40 minuten, of tot de bovenkant bruin is.

Worst Cranberry Brioche Vulling

Boterachtige briocheblokjes worden gebakken tot hemelse gelukzaligheid met worst, peren en veenbessen voor het absoluut BESTE vullingrecept ooit. Worst Cranberry Brioche Vulling is gemakkelijk te maken en een geweldig bijgerecht dat perfect is voor de feestdagen.

Nog maar drie dagen tot het feest van het jaar. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben super opgewonden om alle dingen op donderdag te eten. Voor mijn internationale vrienden, je kunt je in geest bij ons voegen. Mijn familie heeft altijd een enorme selectie aan eten - veel meer dan we ooit zouden kunnen eten. Toen ik klein was, gingen we naar het huis van mijn tante met zo'n 70 miljoen van mijn naaste familieleden. Er waren talloze voedselopties om uit te kiezen en een enorme berg gesneden kalkoen, maar waar ik mijn bord mee opstapelde, waren altijd de zijkanten. Ik denk niet eens dat ik ooit een kalkoen heb gegeten. Nou ja, misschien een groot stuk knapperige schil en een beetje donker vlees, maar echt's8230.Thanksgiving heeft voor mij alles te maken met de zijkanten. De Groene bonenschotel, de zoete aardappelen, de vulling, de jus...de vulling. O, de vulling. Het is serieus mijn favoriete ding ooit.

Elk jaar blijf ik bij het gebruikelijke 'het beproefde', maar dit jaar wilde ik een beetje vertakken en iets proberen met brioche. Het is heerlijk boterachtig en mals, het is de perfecte decadente traktatie en fantastisch als het met dingen wordt gegooid, het kan de smaak opsnuiven van worst, room en veenbessen.

Deze Sausage Cranberry Brioche Vulling is precies wat ik me ervan had voorgesteld. Onder die knapperige korst zit een vochtige, boterachtige mix van zachte brioche, kruimelige, hartige worst, zoete peren en zure veenbessen verstopt. Het is de beste toevoeging aan Thanksgiving sinds Cheesy Spinaziegratin.

En deze Worst Cranberry Brioche Vulling is super makkelijk te maken met dit simpele brioche recept (of je kunt er helemaal een kopen in de winkel, ik oordeel niet.) Gooi alles bij elkaar in een grote kom, breng over naar een ovenschaal en wacht tot je het moet bakken. Het beste is dat je het een dag van tevoren kunt maken en het dan kunt bakken terwijl de kalkoen rust. Dat is een multitasking-meesterwerk. Denk je niet? Dus, wat is je favoriete Thanksgiving-voedseltraditie?


Bekijk de video: Lapsa Virtuvē: sērija4- dzērveņu svētki 13


Opmerkingen:

  1. Anntoin

    Het spijt me, maar naar mijn mening worden er fouten gemaakt. Laten we proberen dit te bespreken.

  2. Turi

    HA !!! stoer !!!!

  3. Garwood

    Mijn complimenten aan de auteur hebben een pauze op het werk opgeheven. Interessant.

  4. Arataxe

    Ik feliciteer, het lijkt mij dat dit het uitstekende idee is



Schrijf een bericht