nl.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Prei-wortelsalade met mayonaise

Prei-wortelsalade met mayonaise


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ik maakte de prei schoon, verwijderde de buitenste vellen en hakte hem vervolgens fijn. Ik maakte de wortel schoon en schaafde hem vervolgens met een kleine rasp.

Ik heb de prei gemengd met het geperste wortelsap, met mayonaise (van een ei), mosterd, zout, peper.

Ik kreeg de salade met vers brood.

Simpel en lekker!!!

Uit de gegeven hoeveelheden komt ongeveer 300 g salade, ongeveer een geschikte kom, genoeg voor een klein gezin van 2 personen.

Goede eetlust!!


Diversen

Een salade die vaak wordt geserveerd bij feestelijke maaltijden (en niet alleen) in Bessarabië. Basiskenmerken: de wortel moet worden gesneden met een speciale rasp, die de vorm van de lucifer vormt en het onmisbare ingrediënt: korianderzaadjes, die deze salade zijn onmiskenbare smaak geven. De salade kan naar smaak zuur/zoet/zouter gemaakt worden, maar de koriander smaak mag niet ontbreken. Door me te oriënteren volgens het recept van Lena en met behulp van de nieuwe rasp die ik ook van haar kreeg (duizenden dank, Lena!), heb ik deze salade naar onze smaak gemaakt.

500 g wortel
1 eetlepel honing
2 eetlepels azijn
3-4 eetlepels olie (ik doe olijven)
4 teentjes knoflook
1 theelepel zonder gemalen korianderzaad
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel zout

Wortelen worden gewassen, indien nodig geschild en door een speciale rasp gegeven. Ik heb geen keukenmachine, maar ik vermoed dat er een soort rasp moet zijn waarmee de wortelen er dichtbij komen. Het moeten lange en dunne scheuren zijn, ongeveer zo dik als lucifers.
Voeg honing, azijn, olie, geperste knoflook, gemalen peper, zout en tot slot gemalen korianderzaad toe (ik heb ze fijngemalen in een vijzel). Het smaakt en komt nog steeds overeen met wat je voelt dat nodig is. Laat de wortel een paar uur in de kou staan, bij voorkeur een nacht. Deze salade past perfect bij steaks, maar is ook erg lekker en wordt gewoon op brood gegeten.
Het kan ook worden bereid van rode biet.


De lekkerste recepten voor heerlijke salades en snacks op het verjaardagsfeestje

In het gezin van de vrouw neemt hij de inrichting van de feesttafel over. De gastheer denkt eerst goed na over het menu en begint zich dan voor te bereiden op de vakantie. Het bereiden van de salade laat veel tijd in beslag, maar deze koude snacks zijn een feestelijk tafeldecor. Salades genaamd "Jack de Capercaillie" Zeer populair voor thuisgasten genoten, "Obzhorka", "Star", met ingrediënten van vlees, aardappelen, kool, bonen, tomaten, kaas.

Lichte en goedkope salades, zonder vlees en mayonaise

Tomaten in de "Griekse" salade spelen een dominante rol, dus ze moeten rijp zijn, van hoge kwaliteit, zonder witte binnenkern en schade aan het oppervlak. Het is beter om het gerecht in de zomer te bereiden, op het hoogtepunt van seizoensgroenten, omdat het op dit moment erg lekker zal zijn. Nog een verrassingsgast om de originele pittige salade te helpen verlichten met een ongewone smaak voor onze daikon-breedtegraad.

  • 2 paprika's
  • tomaat
  • komkommer
  • 20 g citroensap
  • 90 g telemea kaas
  • 1/2 rode ui
  • 90 g olijven
  • zout en peper
  • 2 takjes basilicum, oregano
  • 40 gram olijfolie.

Stappen van het kookproces:

  • Komkommers, fijngesneden tomaten.
  • Maak de paprika schoon van het hart, in ringen gesneden.
  • ui in dunne gepelde ringen gesneden.
  • Alle bereide groenten mengen, olijven toevoegen.
  • De kaas wordt in blokjes gesneden, verspreid in het midden van gemengde groenten.
  • Bestrooi de salade met kruiden en specerijen.
  • Wat maakt het gieten, het mengen van citroensap, olijfolie, giet gebonden met groenten.
  • Leg ter versiering de basilicumblaadjes op de groenten.

  • 02 kg daikon
  • 02 kg komkommers
  • 2 kleine gekookte eieren,
  • 100 g room
  • zout
  • 2 takjes dille.

Stap voor stap instructies voor het bereiden van snacks:

  • Kook de eieren.
  • Was de komkommers, masseer ze op een rasp, doe het komkommermengsel in een aparte kom.
  • gegrilde eieren.
  • Was daikon, schil, rasp.
  • In een speciaal voor Kremanki opgestelde gasten zetten lagen van ingrediënten hieronder beschreven schema.
  • De eerste zet de komkommers. Ze moeten licht geweekt zijn, giet de zure room.
  • De volgende laag - eieren.
  • Ultima - daikon.
  • Exotische daikon schotelantenne om te decoreren met een takje dille.

Exclusieve salades met vis en zeevruchten

Eenvoudige zeevruchtensalade zal een briljant gerecht zijn op uw vakantietafel, als de aanwezige gasten niet in een slakom of bord zitten, en een halve ananas. Deze exotische vorm zal hij zeker de gasten verrassen, en ze zullen nog lang bewondering hebben voor de manier waarop hij zijn geweldige smaakgerechten presenteert. Een tonijnsalade op tafel wordt een echt huishoudsucces.

  • ananas
  • 20 garnalen
  • Op de raketstraal, groene uien
  • 10 rode kersen
  • olijfolie
  • balsamico azijn
  • zout en peper.
  • Omdat de kom in de ananas zit, moeten de vruchten zorgvuldig worden gekozen. De schil van de vrucht moet stevig, zacht en met een aangenaam aroma zijn. Ananasplant moet dik zijn en een groene kleur hebben.
  • Ananas Wassen, drogen en halveren. Haal het vlees uit de helften zodat er een soort kom ontstaat met een wanddikte van 1 cm.
  • Ananas binnenin in blokjes gesneden.
  • Garnalen koken. Als het een roze tint krijgt, giet dan het water af, zet een koele zeevruchten.
  • Tomaten in 4 gelijke delen gesneden.
  • Alle ingrediënten zijn gesneden, plaats in een slakom. de inhoud zout, peper, breng op smaak met balsamicoazijn en olijfolie.
  • kant-en-klare salade Leg er een halve ananas in, garneer met rucola en groene uien.

  • toon inblikken pot
  • rode kersen 150g
  • 2 gekookte eieren,
  • 2 paprika's en komkommer
  • 500 g kwark
  • 10 g citroensap, 10 gram olijfolie, kruiden.

Gids voor voedselbereiding:

  • Tonijnvlees om in stukjes te breken.
  • In blokjes gesneden komkommers, tomaten, paprika's en eieren.
  • Meng de gehakte ingrediënten met stukjes vis.
  • Breng op smaak met olie, citroensap en kruiden.

Goede salades met champignons

Champignons zijn een uitstekend ingrediënt voor lekker eten. Ongebruikelijk zal het origineel op de feesttafel een salade-klap "Lesnaya Polyana" benadrukken. Dit gerecht zou aan het begin om 10.00 uur klaar moeten zijn, dus het had tijd om te trekken. In "Poiana Forest", in harmonie met de smaak van champignons, rundertong, kaas. Maar het originele uiterlijk van de salade zal zeker in de smaak vallen bij de gasten.

  • 350 gram ham
  • rundertong
  • 4 gekookte eieren,
  • 300 gram champignons en kaas
  • mayonaise
  • kleine tomaten
  • 1 olijfolie
  • boeket van groene uien en peterselie.
  • Rundvlees was de tong, schil, schraap met een mes. Kook vervolgens zonder het bijproduct zout 2:00 uur, voeg dan de kruiden toe en kook voor 2:00 uur. Klaar om de tong te verwijderen, afspoelen met water, schillen.
  • De eieren worden schoongemaakt. Wrijf dooiers op een rasp met kleine gaatjes. Rasp eiwitten apart.
  • Harnas in lange stukken gesneden.
  • Tong op zo'n manier gesneden als ham.
  • Champignons wassen en in grote blokjes snijden en in een pan in olie bakken.
  • wrijf kaas.
  • Om een ​​​​sla te versieren, kook gesnipperde uien, olijven om bijen en tomaten te maken - Lieveheersbeestje.
  • Op een grote schaal verdelen platte lagen de producten in de volgende volgorde, waarbij elke laag mayonaise wordt uitgesmeerd:
  • ik laag - taal
  • laag II - champignons
  • laag III - geschoren eiwit
  • laag IV - geraspte kaas
  • laag V - ham
  • VI laag - geraspte eierdooiers.

  • 300 gram champignons
  • 3 uien
  • 3 stuks. kip
  • plantaardige olie
  • 3 wortelen
  • 100 gram gebakken pinda's
  • zout
  • Laurierblaadjes
  • paprika
  • mayonaise.

Instructies voor het bereiden van eekhoorns:

  • was de filet, doe het vlees in een kom met water en laurierblaadjes en kook 40-60 minuten. Verwijder vervolgens de kip en laat afkoelen.
  • Uien gesneden in halve ringen, kook tot ze zacht zijn, maar niet gebakken. Voeg zout en peper toe. Koelt.
  • Wortelen zijn schoon, gegrild, in boter gedaan tot ze zacht zijn. Voeg soortgelijke kruiden toe die in de ui worden gedaan.
  • Gesneden champignons, bak, doe kruiden.
  • Snijd de noten.
  • stukjes kip, meng met mayonaise.
  • Leg de salade op een enorme witte pot (of in een uitgevouwen vorm om te bakken) lagen:
  • 1e laag - ui, bestrooid met pinda's
  • De tweede laag - filets met mayonaise, bestrooi met walnoten erop
  • De derde laag - champignons, pinda's
  • Vierde laag - wortelen, garneer met groen erop, noten.

Kipsalade met feestelijk

Met kip zijn er verschillende heerlijke salades. Sommige zijn zeer voedzaam en bevatten veel vet, ideaal om de helft van de mannelijke gasten op het festival te verwennen. Dit type schip "Zonnebloem". En anderen zijn lichte voedingseigenschappen en. Dat gerecht is een sinaasappelsalade. Het combineert met succes citrus, kip en magere saus. Dit gerecht gaat op "Haat!" Voor meisjes die op hun nummer letten.

  • 1 st. sinaasappels, appels, komkommers
  • 100 g kip
  • 45 g geraspte kaas
  • 40 gram ongezoete yoghurt
  • zout.

Stap voor stap kookinstructies:

  • Schil een sinaasappel en snijd hem in plakjes.
  • Geschilde appels, in reepjes gesneden.
  • Kook de filets in gezouten, koud water, snijd het vlees in reepjes.
  • Komkommers gesneden in ringen en een half.
  • Alle componenten mengen, kruiden met yoghurt.
  • Dit gerecht is bestrooid met kaas.

"Zonnebloem" salade

  • 250 g kipfilet
  • 300 g champignons
  • ui
  • 3 gekookte eieren,
  • mayonaise
  • 150 gram kaas
  • Olijvenbank
  • olijfolie
  • knoflook.

  • Een stuk gesneden stukken, gebakken, koud.
  • champignons en gebakken uien in olijfolie.
  • Eieren, gegrilde kaas apart.
  • Spreid de salade uit op een serveerschaal, vet elke laag in met mayonaise en bestrooi met gehakte knoflook.
  • Leg eerst op een bord gehakte kip, dan champignons en uien, dan eieren en geraspte kaas erop.
  • versier de olijvensalade in twee helften.

Wat een nieuwe zomerse salades in een haast

Van juli tot augustus opent het een speciale gelegenheid om culinaire meesterwerken te creëren. Met een groot aantal verse groenten kun je nu experimenteren en nieuwe recepten bedenken. Zomersalades worden gekenmerkt door een hoge verzadiging van vitamines. Hoe kook je een vakantiemaaltijd met verse groenten? Met al je favoriete tomaten, radijsjes, komkommers, uien en ham maak je een geweldige maaltijd in een "Romaanse" salade.

  • 200 gram ham
  • 10 rode kersen
  • 200 g komkommer
  • 10 ridichi
  • 1 prei
  • 40 olie
  • groen
  • 10 azijn
  • zout
  • zwarte peper.
  • Ham, was komkommers in reepjes gesneden.
  • Kers in vieren gesneden, radijsjes - cirkels, prei - en daarna afspoelen met koud water, halve ringen en 5 minuten met kokend water vullen.
  • groene hak.
  • Meng knoflook, olie, azijn, zout en peper.
  • Alle componenten mengen de gesneden salade, het hele seizoen.

In de zomer heeft de herfst een geweldige kans om groentesalade, versterkte fetakaas te bereiden. Deze combinatie maakt de antenne bijzonder smakelijk en voedzaam. Witte kaas, als een soort kaas, bevat een zeer groot aantal nuttige componenten. Het zit vol met vitamine B, E, A, daarom is dit onderdeel ideaal voor zomerse salades.

  • Romaine bonensalade bladeren
  • 1/2 zoete sinaasappel peper
  • 120 g kaas
  • 100 g komkommer
  • 200 g tomaten
  • rode ui
  • 1/2 citroen
  • plantaardige olie.

Stapsgewijze instructies voor de gastvrouw:

  • Tomaten in tweeën gesneden, en dan de borden.
  • Peper in reepjes gesneden, ui - dunne halve ringen.
  • Snijd de kaas in blokjes.
  • Sla plukt handen, zet in à la carte gerechten.
  • Sluit op een apart bord bereide tomaten, komkommers, paprika's, uien, giet de groenten bedekt met citroensap, olie.
  • Het mengsel wordt in een groentekom op slablaadjes geplaatst.
  • Bovenop de groenten om kaasblokjes te leggen.

Groenten- en fruitsalades voor kinderen

Jonge kinderen en schoolgaande kinderen zitten samen met volwassenen graag aan de feesttafel, maar alle gerechten voor een maaltijd zijn geschikt voor kinderen. Voor jongere gasten moet u een speciaal menu met nuttig voedsel voor hen bereiden. kindersalade van fruit en groenten - een goede optie om kleine gasten en hun ouders een goed humeur te geven. Hieronder staan ​​recepten voor groente- en fruitsalades.

  • Alle groenten, fruit, wassen, grillen.
  • Leg lagen appels, komkommers, wortelen. Elke laag zure roomwater vertaalt.

  • Oranje
  • 2 eetlepels. l. affiene
  • 1 eetl. l. havermout
  • appels
  • yoghurt.

Het proces van het maken van gerechten

  • Was fruit, schil, snijd in kleine blokjes.
  • Meng fruit met ontbijtgranen, giet yoghurt.
  • Versier met bosbessen.

Wortel - 50 recepten

Kookrecepten met wortelen voor elke rage: salade, cake, gebakken of soep, enz.

Huisvrouwen kopen wortelen van "halflange" en "lange" variëteiten voor de winter. De eerste variëteit is zoeter, geuriger en kwetsbaarder. De "lange" variëteit heeft een lichtoranje kleur, is sappig, heeft een aangenaam aroma en wordt vooral gebruikt voor soepen en crèmes.
Tip: bij een geconcentreerde soep met koeienbot wordt deze niet gebruikt kern. Behalve dat het niet veel smaak geeft, is het ook niet zuinig. Dus ze zullen kiezen voor soepen wortel van de "flake"-variëteit, die consistenter is, dat wil zeggen zwaarder, harder en sappiger.
Het is een voedzame groente, licht verteerbaar, bestrijdt constipatie en versterkt het gezichtsvermogen, vooral wortelsap dat kan worden verkregen met een sapcentrifuge. Het is rijk aan vitamine A. Wortelen worden geserveerd als garnering van vlees, spiesjes of als salade. Het gezondste is om het rauw en in de vorm van sap te eten.


GRATIS naturistische behandelingen

1.1 Groentesoep: Hak 3 middelgrote uien, 0 wortelwortel, een middelgrote prei, een kleine bleekselderij, het midden van een sla, een paar blaadjes kool gemaakt. Bak in 40 g boter, ui en prei, voeg dan de wortelen en bleekselderij toe tot ze zacht zijn. Voeg 1 1/2 l vlees- of groentesap toe en zet opzij na de eerste kookbeurt. Voeg na 20 minuten de kool en salade toe. Breng op smaak met zout en bestrooi met gehakte peterselie (4 porties)

1.2 Prei en aardappelsoep:Snijd 4 mooie preidraadjes in stukjes en laat sudderen in een pan met 40 g boter. Houd 3-4 kleine aardappelen apart, die in koud water worden gewassen en met een handdoek worden afgeveegd om zetmeel te verliezen. Doe de prei in een pan en voeg 1 1/2 l sap toe om vlees- of groentesoep te geven. Breng op smaak met zout en voeg een eetlepel verse zure room toe (4 porties)

1.3 Bloemkoolsoep:Schil een middelgrote bloemkool, was hem, breek hem in kleine bosjes en breng hem aan de kook in kokend gezouten water. Afzonderlijk hebben we 11/2 l groentesoep of vlees waarin de gekookte bloemkool wordt gedaan en het wordt nog 2-3 keer aan de kook gehouden. Serveer met gehakte groene peterselie (4 porties)

1.4 Spinaziesoep: Kies 1/2 kg spinazie, was in ruim water, kook in gezouten water. Bak apart een middelgrote ui met 40 g boter en meng de gekookte en uitgelekte spinazie. Schenk 1 1/2 l vlees- of groentesoep erbij en laat het samen koken (4 porties)

1.5 Champignonsoep: Snijd 2 mooie uien fijn en fruit ze in een pan met 40 g boter. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Meng met uien en voeg een paar eetlepels vlees (of groente) sap toe, laat sudderen op laag vuur. Voeg een snufje zout toe en laat het een paar minuten koken met 1 1/2 l vlees- of groentesap (4 porties).

1.6 Tomatensoep: Was 3/4 kg tomaten. Fruit 1 kleine ui in 40 g (1 eetlepel) boter, voeg de gehalveerde tomaten toe en laat op laag vuur sudderen. Passeer door een zeef en voeg 1 1/2 l vlees- of groentesoep toe, breng op smaak met zout en voeg 2 eetlepels geraspte svaiter toe en voeg nog 2 kookt toe (4 porties).

2.1 Sla: voor 2 mooie groene salades, maak een saus van een beetje citroensap dat ingewreven is met een eetlepel olie, voeg zout, een beetje peper, dragon, gehakte groene peterselie toe. Wrijf alles goed in en doe de saladepasta 1/2 uur voor de maaltijd in. Je kunt ook een rauwe dooier toevoegen aan de homogenisatie van de citroen met de olie. (4 porties)

2.2 Salade met zure roomsaus: Was de salade, maak de saus van 2 eetlepels zure room die gemengd is met een beetje citroensap, zout, peper, groene peterselie en fijngehakte dragon. Mix 1/2 uur voor het serveren door de salade. Hetzelfde geldt voor paardenbloemstelen, andijvie, sperziebonen en gekookte bloemkool (4 porties)

2.3 Bloemkoolsalade met mayonaise: Kook de bloemkoolboeketten. Maak mayonaise van 2 dooiers, een theelepel hout, 1/2 kop (75 ml) vleessap en een snufje zout. Plaats de compositie in de kom op een kom met heet water (niet in brand) en klop tot het ingedikt is. Als het klaar is, voeg je het citroensap toe. Leg de bloemkool op een bord, giet de saus erbij en leg er de sla omheen (4 porties)

2. 4 Artisjoksalade: Kies 4 mooie artisjokken, kook en serveer met een saus van: zout, peper, peterselie, dille, dragon, olie, citroen goed gehomogeniseerd (4 potten)

2. 5 Russische salade: apart koken met een beetje zout: 1 wortel, een kleine bleekselderij, 200 g sperziebonen, 1 kleine bloemkool in trossen gebroken. Snijd de groenten in blokjes, meng met 2 grote salades gesneden als noedels, leg op een bord, leg er bloemkoolboeketjes omheen en overgiet met mayonaisesaus (bereid als bloemkool) (4 porties).


Salade met bleekselderij en wortel

Er zijn veel soorten salades in deze grote wereld, sommige eenvoudiger, andere ingewikkelder, maar als je er een tegenkomt die zo simpel is als deze, maar erg lekker en gezond. en waarom niet, binnen handbereik van iedereen, word je een fan. Ik weet het, je gaat zeggen dat ze niet echt gezond is als ze mayonaise heeft. en ik antwoord dat je de ongewenste effecten kunt minimaliseren door thuis te maken
mayonaise, van verse eieren, een paar eetlepels olie, 1-2 eetlepels koud water en tot slot citroensap, zodat het meer op een dressing lijkt dan op mayonaise. eenvoudiger kan het toch niet. aaa, en nog iets, om het als lunch te serveren, vergezelde ik het met gegrilde kipfilet. en het resultaat was een smakelijke maaltijd klaar in maximaal 30 minuten.

- bleekselderij - 2 kleinere of één grotere
- wortel - 3-4 mei groter
- een sappige citroen
- 2 eieren - een gekookt en een ongekookt
- olie - een paar eetlepels voor mayonaise


Top 7 lekkerste salades, die in 10 minuten klaar zijn! Een prachtige selectie, die u uit elke situatie redt!

Salades zijn een van de meest populaire voorgerechten. Ze zijn rijk aan kleuren en smaken en dienen vaak als decoratie van de feesttafel. Als je je dagmenu wilt diversifiëren, begin dan met een originele salade. We presenteren hieronder de top 7 lekkerste salade recepten. Het grote voordeel is dat ze verbazingwekkend eenvoudig en in slechts 10 minuten bereid zijn. Kies gewoon je favoriete recept en geniet van je vrije tijd met je dierbaren.

Recept No.1 & # 8211 Salade met gerookte salami

INGREDINTEN

-1 kleine doos maïs in blik

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Was en schil de wortel. Giet het door de grote rasp.

2. Giet de kaas door de grote rasp. Snijd de salami in rietjes.

3. Meng in een kom de wortel met de kaas, salami, maïs, geperste knoflook en mayonaise.

4. Breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Goed mengen. Versier met groen.

Recept nr. 2 & # 8211 Gelaagde Franse salade

INGREDINTEN

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Schil en snipper de ui. Giet kokend water in de uienkom en laat een paar minuten staan. Goed laten uitlekken.

2. Leg de salade als volgt in lagen: ui, mayonaise, 1 geraspte appel, mayonaise, 2 geraspte gekookte eieren, mayonaise, 1 wortel door een kleine rasp, mayonaise, geraspte kaas. Herhaal de lagen nog een keer, te beginnen met de geraspte appel.

Recept nr. 3 & # 8211 Salade met salami en groenten

INGREDINTEN

-kool (gewoon of Chinees)

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Hak de kool. Pel een ui en halveer deze.

2. Snijd de komkommers en het salamistro.

3. Meng in een kom de kool met de komkommer, salami, ui en mayonaise. Combineer met zout en gemalen zwarte peper. Roeren.

Recept nr. 4 & # 8211 Salade met gerookte kip, appel en ananas

INGREDINTEN

-300 g gerookte kipfilet

-250 g ananas uit blik

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd de kipfilet in rietjes. Indien gewenst kunt u elke gerookte kip gebruiken, preventief ontbeend.

2. Was en schil de appels. Verwijder de rug met de zaden en snijd ze in rietjes.

3. Snijd de ananas uit blik. Indien gewenst kunt u verse ananas gebruiken.

4. Meng in een kom het vlees met de appels, ananas en mayonaise. Combineer met zout en gemalen zwarte peper.

Recept nr. 5 & # 8211 "Mystery" salade

INGREDINTEN

-salami (salami of naar smaak)

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Klop de eieren los met het zetmeel en een snufje zout. Bak van het verkregen mengsel 5 kleine pannenkoeken. Laat ze afkoelen en snijd ze goed door.

2. Was en schil de wortel. Passeer het door de rasp voor de Koreaanse wortel.

3. Rasp de kaas in dezelfde rasp. Snijd de salami in dunne reepjes.

4. Meng in een kom de eierpannenkoekjes met de wortel, kaas, salami, geperste knoflook en mayonaise. Zet de salade 30 minuten in de koelkast.

Opmerking: De hoeveelheid salami moet overeenkomen met die van de wortel.

Recept nr. 6 & # 8211 "One Minute" salade

INGREDINTEN

-100 g paneermeel (wit brood)

-1 pakje gesmolten kaas

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Was de tomaten en snijd ze in rietjes. Rasp de gesmolten kaas (uit de vriezer).

2. Was en hak de greens fijn. Schil een pompoen, rasp hem en pers de knoflook.

3. Meng de tomaten in een kom met het groen, de gesmolten kaas, de knoflook en het paneermeel. Voeg de mayonaise toe en meng.

Recept nr. 7 & # 8211 Salade met kip en inktvis

INGREDINTEN

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Kook de kipfilet in een pan met water en zout. Laat het afkoelen. Wikkel het vlees langs de vezels uit.

2. Kook de inktvis 3 minuten. Laat ze afkoelen. Maak ze schoon en snijd ze in dunne rietjes.

4. Meng de kip in een kom met de inktvis, kaas en mayonaise. Combineer met zout en gemalen zwarte peper. Roeren.

Opmerking:Gebruik de ingrediënten in een verhouding van 1:1.


Eiersalade & #8211 klassiek recept

Eiersalade & #8211 klassiek recept: makkelijk te maken. Snel te doen. Goedkoop om te doen. Lekker, ontzettend lekker en naar ieders smaak. Met dit recept ga je veilig als je iets lekkers wilt maken maar waar je niet lang over kunt blijven staan, iets dat je bijna zelf maakt. Je wordt gegarandeerd fan na de eerste proeverij. Perfect voor zowel een feestelijke maaltijd als een informele lunch op kantoor.

  1. Kook de eieren. Maak ze schoon en hak ze fijn.
  2. Combineer ze in een grote kom met mayonaise (niet gekocht, maar gemaakt in slechts 3 minuten volgens het eenvoudige recept hier) en mosterd. Mocht je de aanbevolen hoeveelheid mayonaise/mosterd niet lekker vinden, dan kun je deze naar eigen smaak aanpassen.
  3. Voeg kruiden toe, meng goed. Voeg de fijngesnipperde ui toe (je kunt er natuurlijk elke ui in doen, maar de rode is het meest geschikt)
  4. Dek af en zet in de koelkast tot serveren (het is het beste om het even te laten staan, zodat de smaken beter mengen).

Andere heerlijke recepten waar je eieren kunt gebruiken:

3.5 / 5 - 2 Beoordeling(en)

DIEET - CURE

Ingrediënt:
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel appelciderazijn
1 eetlepel citroensap
1/4 eetlepel knoflookpoeder
1/4 eetlepel dragon
1/4 eetlepel peterselie
1/4 eetlepel dille
1/8 eetlepel peper
Recept:
Doe alle ingrediënten in een pot, dek af en schud goed. Serveer als saus voor elke salade.

Ingrediënt:
1 kg prei
250-300 magere yoghurt
2-3 eetlepels groentemayonaise
peterselie
dille
Recept:
De schoongemaakte prei wordt in stukken van 6-7 cm gesneden die vervolgens 50 minuten worden gekookt in kokend water, licht gezouten, tot het goed zacht wordt. Zeef en laat in een zeef afkoelen. Druk een beetje met je hand, om het water goed af te voeren, in plakjes van 1 cm snijden.
De mayonaisesaus wordt bereid met yoghurt, naar smaak zo pittig als je wilt, voeg dille en peterselie toe en meng met de prei.
Schik op een bord en garneer met olijven en donuts.

Ingrediënt:
3 middelgrote tomaten gesneden
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel gehakte basilicum (liefst vers)
1 eetlepel citroensap
1 teentje fijngesneden knoflook
zout en peper naar smaak)
Recept:
Meng de kruiden en voeg dan de tomaten toe. Laat de salade 1 uur afkoelen en serveer.

Ingrediënt:
2 komkommers schoongemaakt en dun gesneden
1 gesneden paprika
3 middelgrote tomaten in plakjes gesneden
1 bos groene uien
1 bosje groene knoflook
1 bosje peterselie
1 bosje dille
3 teentjes knoflook
3 eetlepels olijfolie
1/4 kopje citroensap
zout en peper naar smaak)
Recept:
Combineer de kruiden en laat ze een uur afkoelen. Meng de groenten en voeg dan de saus toe.
Laat het nog een uur afkoelen en serveer dan.

GEASSORTEERDE LENTE SALADE

Ingrediënt:
2 groene salades
2-3 gulden
3 komkommers
een radijsverbinding
1 ui
olie-
azijn (of citroensap)
zout en peper
Recept:
Was de salade, laat uitlekken en snijd de fidelita in stukken. Komkommers en radijzen worden schoongemaakt, gewassen en in dunne plakjes gesneden. De kieuwen worden schoongemaakt en op een grote rasp gelegd.
Meng alles en voeg de in schalen gesneden ui, olie, azijn, zout en peper naar smaak toe.

Ingrediënt:
1 bleekselderij
1 zwarte radijs
1 groene salade
1/4 zoete kool
1 wortel
3-4 appels
1-3 gekookte aardappelen
zout en peper
2 eetlepels mayonaise
mosterd-
een beetje citroensap
Recept:
Rasp alle groenten en appels op een rasp, voeg zout toe en laat het 1/2 uur staan. Snijd de hete aardappelen in kleine blokjes, voeg zout toe en meng met een beetje olie. Leg na 10-15 minuten de aardappelen op de groenten, voeg de mayonaise gemengd met de mosterd en het citroensap toe.
Roer alles goed door elkaar en leg op een bord gegarneerd met sla.

Ingrediënt:
Salade:
1 sla (of, beter, dezelfde hoeveelheid spinazie)
2-3 gehakte tomaten
1-2 gesneden komkommers
6-8 gesneden radijsjes
1/3 gesneden bleekselderij
1 bos groene uien
1 bosje groene knoflook
zout en peper naar smaak)
SOS:
4 eetlepels citroensap
3 eetlepels olijfolie
Recept:
Meng de salade-ingrediënten, bereid en giet de saus.
Goed mengen en dan serveren.

SALADE MET ANDIVEN EN RADIJS

Ingrediënt:
2 andijvie
2 losse stropdassen
het bewaart maïs
3 eetlepels azijn (citroensap)
3 eetlepels chilisaus
zout en peper
2 eetlepels olie
2 eetlepels gehakte peterselie
Recept:
Snijd de andijvie, de radijsjes en voeg de uitgelekte maïs toe. Meng in een kom azijn, zout, peper en olie.
Voeg de salade-ingrediënten toe en meng.

Ingrediënt:
300 g wortel
200 g zuurkool
een draadje prei
2 theelepels olie
gedroogde tijm
10-15 olijven
Recept:
Rasp de wortel en meng met de gesneden zuurkool, gesneden prei, olie, olijven en gemalen tijm.
Doe alles op een slakom en versier met dille of peterselie.

SALADE MET RIJST EN GROENTEN

Ingrediënt:
1 kop hele ongekookte rijst
3/4 kop wortelen, rasp
1/2 rode ui, fijngesnipperd
1 kop selderij, geraspt
1/2 kop pompoen, geraspt of fijngehakt, licht gekookt
1 middelgrote rode paprika, fijngehakt
1/2 bosje peterselie, fijngehakt
Dressing:
1/2 kop vegetarische mayonaise, geen vet
5 eetlepels citroensap
1-1 / 2 eetlepels droge dille of 3 eetlepels verse, gehakte dille
1/4 theelepel zwarte peper
1-2 theelepels Dijon-mosterd
Recept:
Kook de rijst tot hij zacht is en giet dan de rest van het water af. Meng in een grote kom de rijst met de groenten. Meng de dressingcomponenten afzonderlijk en giet ze over de compositie met rijst en groenten. Meng alles opnieuw en laat minimaal een uur, of een nacht, in de koelkast staan ​​om de smaken te laten intrekken.

Ingrediënt:
Salade:
1 gekookte broccoli in kleine stukjes gesneden
1/2 kop gehakte gekookte aardappelen
1/4 kop fijngehakte ui
1/3 kop gehakte kaas
1 gekookt ei gesneden
3-4 plakjes magere ham
SOS:
3-4 eetlepels groentemayonaise
1 eetlepel suiker
1 eetlepel appelciderazijn
1 eetlepel citroensap
1 teentje gehakte knoflook
Recept:
Meng de ingrediënten en laat de salade vervolgens 1 uur afkoelen.

AARDAPPELSALADE MET GROENE SAUS

Ingrediënt:
1/2 kg gekookte aardappelen
1 ui
2 roerei
5-6 maanradijsjes
1/4 kg spinazie
1 theelepel mosterd
1/2 glas mayonaisesaus (1 eetlepel groentemayonaise en de rest van de dieetyoghurt)
Recept:
Kook de geschilde aardappelen, snijd ze in plakjes, meng in de slakom met de in schalen gesneden ui, roerei en gesneden radijs, mosterd.
Haal de rauwe spinazie apart door een gehaktmolen, kook tot het is ingekookt, passeer door een zeef en meng met de mayonaisesaus.
Deze groene saus wordt over de salade in de slakom gegoten en geserveerd.

Ingrediënt:
1/4 kopje citroensap (of appelciderazijn)
2-3 eetlepels olijfolie
1 bosje dille
1 bosje peterselie
2 gulii in dunne plakjes gesneden
4 komkommers
2 teentjes knoflook
Zout en peper naar smaak)

KOMKOMERSALADE MET APPELEN

Ingrediënt:
2 groene komkommers
2 grote appels
2 middelgrote wortelen
2 tomaten
of sla
sap van 1 citroen
2 eetlepels olie
zout en peper
Recept:
Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in zeer dunne plakjes. Wortelen worden gewassen, schoongemaakt en op de groenterasp gelegd. Was de sla en snij in kleine stukjes.
Dit alles wordt gemengd met zout, citroensap en olie en in een slakom gedaan.
Andere suggesties:
Garneer met gesneden tomaten.

Ingrediënt:
3 grote sinaasappels, zonder pitjes
1 grote grapefruit
4 mandarijnen
2 groene salades
het sap van een sinaasappel
2 eetlepels azijn of citroensap
2 eetlepels olijfolie
zout en peper naar smaak
Recept:
1. Schil en snijd het fruit.
2. Meng sinaasappelsap, azijn, olijfolie, zout en peper.
3. Was en breek de salade. Doe de salade in speciale kommen.
4. Meng de citrus met de saus.
5. Verdeel de citrusvruchten in kommen en serveer.

Ingrediënt:
Salade:
1 middelgrote bloemkool, gekookt
1/4 kop fijngehakte ui
5 plakjes magere ham
SOS:
2 eetlepels groentemayonaise
1 kopje yoghurt
1-2 eetlepels citroensap
Recept:
Snijd de bloemkool, dan de ham en meng ze met de ui. Voeg de saus toe en de salade is klaar.

Ingrediënt:
1 middelgrote bloemkool
2 eetlepels olie
2 eetlepels azijn (citroensap)
zout en peper
Reteta:
Se spala conopida, se desface bucatele si se fierbe in apa sarata. Se strecoara si se asaza in salatiera.
Se toarna peste ea uleiul amestecat cu otetul si sarea.

SALATA DE CONOPIDA CU MARAR SI MUSTAR

Ingrediente:
1 conopida mare sau 2 mai mici
2-3 linguri ulei
2-3 linguri otet (zeama de lamaie)
1-2 lingurite mustar
sare, piper
marar
Reteta:
Conopida se curata, se desface in buchetele, se spala bine, se pune la fiert in apa clocotita sarata, avind grija sa nu fiarba prea mult deoarece se sfarma. Cind este gata, se scurge si se pune in salatiera.
Separat se face un sos din mustar subtiat cu otet si ulei, sare, piper si marar tocat marunt.
Se toarna sosul peste conopida si se serveste.

SALATA DE CONOPIDA SI MORCOV

Ingrediente:
1 conopida
4-5 morcovi
4 linguri ulei de masline
zeama de la o lamaie
sare si piper
patrunjel
Reteta:
Conopida fiarta se rupe in bucatele si se amesteca cu morcovii cruzi rasi, apoi cu uleiul, zeama de lamaie, sarea, piperul si verdeata tocata.
Se poate adauga ceapa tocata.

Ingrediente:
2 cesti supa de legume
3/4 linguri scortisoara
1/2 lingura ghimbir
1/2 lingura chimion macinat
1/4 lingura sofran
1 ceasca de couscous
1 morcov mediu, taiat in felii de ½ centimetru
1 ceapa rosie mica, taiata in cuburi de ½ centimetru
1 ardei gras rosu mediu, taiat in cuburi de ½ centimetru
1 castravete mic, taiat in cuburi de ½ centimetru
1 mar mic, taiat in cuburi de ½ centimetru
1/3 ceasca smochine sau curmale, taiate bucatele
1-2 cesti naut, din conserva sau fiert
1/4 ceasca zeama de lamaie, proaspata
½ lingura ulei
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru, proaspat macinat
Reteta:
Intr-o cratita de marime medie, pune impreuna supa, scortisoara, ghimbirul, chimionul si sofranul. Adauga si couscous-ul incet, amestecand continuu pana la punctul de fierbere, timp de 1 minut. Acopera apoi bine cratita si da la o parte de pe foc, lasand inca 15 minute.
Dupa ce s-au scurs cele 15 minute, amesteca couscous-ul cu o furculita si transfera-l intr-un bol, lasand sa se raceasca. Apoi amesteca din nou, avand grija sa nu desfaci eventualii bulgari formati.
Adauga morcovul, ardeiul, castravetele, ceapa, marul, smochinele, nautul si amesteca.
Intr-un borcanel mic, cu capac, adauga uleiul, zeama de lamaie, piperul si sarea, pune capacul si agita bine, pana la amestecare. Toarna dressingul peste salata si amesteca bine. Acopera bolul si pune compozitia la frigider cateva ore.
Salata se mai poate asezona cu mai multa zeama de lamaie, sare sau piper, dupa gust, inainte de servire.
Alte sugestii:
Aceasta reteta este absolut delicioasa. Incearca sa o faci pentru sambata seara, asa incat sa ai un meniu perfect, racoros, pentru o noapte fierbinte. Iti recomandam sa o servesti cu felii de rosii proaspete.

Ingrediente:
2 mere taiate marunt
2 capatani medii de telina, taiate similar
1 lingura de miere
1 lingura de ulei de masline
1 lingura zeama de lamaie (sau otet)
sare
piper
Reteta:
1. Combina merele cu telina si pune deoparte.
2. Pentru a prepara dressing-ul, amesteca ingredientele ramase.
3. Adauga dressing-ul la compozitie si amesteca bine de tot.

SALATA DE MORCOVI CU CITRICE

Ingrediente:
4 morcovi mari
2 portocale sau 4 mandarine
1/4 ceasca maioneza vegetariana
Reteta:
Spala bine morcovii, curata-i si rade-i intr-un bol de sticla. Curata citricele, desparte-le in felii si taie fiecare feliuta in 3-4 segmente, in functie de marime. E bine sa le tai intr-un castronel, pentru a pastra si sucul care se scurge.
Combina 1-2 linguri de suc cu maioneza si amesteca totul usor, cu morcovii si citricele.
Este gata de a fi servita!
Alte sugestii:
Se pot adauga si alte fructe sau legume, ca de exemplu: varza, ardei grasi, mere, ananas, papaya, mango, banane, pere, alune si nuci, stafide sau afine uscate. Pentru sarbatori, aceasta salata creeaza o imagine foarte festiva

SALATA DE OREZ CU FASOLE NEAGRA

Ingrediente:
1 1/2 cesti apa
1/2 ceasca ceapa rosie, taiata marunt
1 lingurita sofran
1/2 ceasca rosii proaspete, taiate cubulete
1/2 lingurita chimion macinat
1/2 ceasca ardei verde, taiat
1 ceasca orez nefiert
1 lingurita patrunjel
1/3 dressing italian, fara grasime
1/4 lingurita ardei iute rosu, tocat (sau boia iute)
2 lingurite de boia de ardei dulce
2 cesti fasole neagra fiarta, sau din conserva, pusa la scurs
Reteta:
1. Combina apa, sofranul si chimionul intr-o cratita mai mare si pune la fiert. Adauga orezul, asteapta sa fiarba, da apoi focul la mic, acopera si asteapta in jur de 30 de minute, pana cand orezul devine moale. Scurge lichidul in exces si lasa orezul sa se raceasca, la temperatura camerei.
2. Combina dressingul italian si boiaua dulce.
3. Amesteca orezul racit, ceapa, rosia, ardeiul verde, patrunjel, ardeiul iute si fasolea. Toarna sosul deasupra si mai amesteca o data, pentru a patrunde in toate ingredientele.

SALATA DE OREZ BRUN CU CURRY

Ingrediente:
apa
sare
300 grame orez brun, de preferinta cu bobul lung
1 ceapa taiata marunt
1 lingura chimen macinat
3 lingurite praf de curry
75 grame suc de portocale
100 grame de caise uscate, taiate marunt
75 grame de stafide sau sultanine
Reteta:
Pune apa cu sare la fiert. Adauga orezul si lasa sa fiarba in jur de 30-40 de minute, pana cand orezul este moale.
Separat, inmoaie ceapa un minut in cateva picaturi de apa (ca sa eviti folosirea uleiului), adauga praful de curry si chimen si mai lasa 2 minute. Toarna si sucul de lamaie, si ia-le de pe foc, dupa inca un minut.
Pune orezul intr-un bol mai mare si amesteca bine cu sosul de mai sus. Adauga feliutele de caise si stafidele, cat orezul mai este cald inca, apoi sare si piper dupa gust, amesteca inca o data, pune un capac si lasa 2 ore, ca sa patrunda aromele.

Ingrediente:
1 ceapa, taiata marunt
1 catel de usturoi, pisat
3 1/4 cani de apa
1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung
1 lingura praf de curry
1 varf de lingurita piper alb
2 cesti broccoli, taiat buchetele mici
1 legatura de praz, taiat bucatele
2 rosii mari, taiate cubulete
Sos:
1 lingura de apa
1 lingura sos de soia
1 lingura otet alb de vin
Reteta:
Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute.
Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs.
In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
Alte sugestii:
Aceasta salata se poate servi fie calda, fie rece.

Ingrediente:
spanac proaspat, taiat
4 catei de usturoi pisat
2 linguri de busuioc
2-3 linguri de seminte de dovleac (neprajite)
2 linguri ulei de masline
2 linguri suc de lamaie
sare si piper
Reteta:
Se incorporeaza ingredientele pentru salata, se toarne sosul si se amesteca.
Se serveste imediat.

SALATA DE SPANAC CU USTUROI

Ingrediente:
500 grame spanac proaspat, curatat
usturoi tocat, de gust
2-3 rosii, taiate feliute
sare
zeama de lamaie (otet)
ulei de masline, presat la rece
Reteta:
1. Pune spanacul tocat, rosiile si usturoiul intr-un bol, si presara cu sare.
2. Adauga 2-3 linguri de zeama de lamaie (otet) si cam aceeasi cantitate de ulei de masline.
3. amesteca pana cand spanacul se inmoaie putin. Gusta si vezi daca mai doresti sa adaugi sare sau zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Foate simpla, aceasta salata savuroasa lasa fiecare aroma sa se prezinte singura! Serveste aceasta salata inainte de carne sau legume la gratar, ca fel principal.
Nota: Adauga cat usturoi doresti, pentru a imbunatati aroma!

SALATA DE VARZA CU SMANTANA

Ingrediente:
Salata:
3 cani de varza taiata
1/2 cana cartofi fierti taiati
1/2 cana de ceapa taiata fin
1/2 cana de ridichi taiate
1/2 cana de telina fiarta taiata
Sos:
1/2 cana de maioneza vegetala
1/2 cana de iaurt degresat
1 lingura de mustar
Reteta:
Amesteca varza impreuna cu celelalte legume. Amesteca ingredientele pentru sos si apoi adauga-le peste legume.

Ingrediente:
2 mere galbene
1 salata verde (sau spanac in aceeasi cantitate)
2 cartofi fierti taiati
1 ou fiert taiat
1/3 cana masline dietetice (fara sare) taiate
3 linguri ulei de masline
3 linguri zeama de lamaie
3 linguri mustar dulce
sare si piper (dupa gust)

SOS CONDIMENTAT PENTRU SALATA

Ingrediente:
2 capatani de usturoi tocate marunt
2 linguri de maioneza vegetala
1/2 ceasca iaurt
1/2 ceasca sos de chili
1/4 ceasca rosii taiate
1 lingurita de mustar
2 linguri ulei de masline
piper, sare sau boia (dupa gust)
sucul de la o ceapa mica

Ingrediente:
2-3 cepe taiate
1 lingurita de piper
1 legatura de patrunjel taiat
2 capatani de usturoi tocat
2 liguri de ulei de masline
sare dupa gust
Reteta:
Ingredientele se amesteca si se gatesc alaturi de pestele dorit.
Alte sugestii:
Desi foarte potrivit pentru peste, acest sos se mai poate adauga la salate, legume, paste, precum si la carnea de pui.

SOS CU ULEI DE MASLINE SI VIN

Ingrediente:
1 cana de apa
2-4 linguri de vin alb sec
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi, zdrobit
1/4 lingura de mustar
cate 1/2 lingura de tarhon, busuioc, maghiran, marar sau patrunjel (in functie de preferinte)
Reteta:
Amesteca toate ingredientele in afara plantelor. Pune pe foc amestecul pana amestecul se ingroase, lasa-l sa se raceasca si apoi adauga plantele.
Se serveste ca sos pentru salate.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru salate.

Ingrediente:
1/2 cana de iaurt dietetic
1/2 cana de crema de branza degresata
2 linguri de lapte
2 linguri suc de lamaie
1/4 lingura menta uscata pisata
1/8 lingura sare
Reteta:
Amesteca ingredientele. Se serveste peste spanacul crud, taiat.
Alte sugestii:
Minunat de gustoasa! In plus, salata de spanac ar trebui sa iti devina o obisnuita, caci este extraordinar de bogata in vitamine si minerale.

Ingrediente:
6 linguri ulei de masline
6 linguri otet de mere
8 linguri mustar
1/4 ceasca de ardei iute rosu, taiat
1-2 lingurite de piper
sare
2 linguri de maioneza vegetala
6 linguri de telina taiata
6 linguri de patrunjel taiat
3 linguri de ceapa taiata
Reteta:
Combina toate ingredientele si amesteca-le cu creveti. Lasa la rece timp de 1 ora.
Alte sugestii:
Se potriveste foarte bine cu creveti, dar poate fi servit si in alte combinatii, dupa gust

Ingrediente:
o ceasca orez, o conserva de ton in suc propriu, un castravete mic murat sau in otet, o jumatate de gogosar in otet, un pic de ceapa, sare, piper, o lingurita ulei de masline, marar.
Reteta:
Orezul se fierbe in apa cu sare cat sa ramana bobul destul de tare pentru a fi comestibil. Se lasa sa se racoreasca.
Muraturile se toaca marunt, ceapa se taie feliute fine.
Se amesteca toate cu ton, ulei de masline, condimente si verdeata.
Dupa gust se poate aduga un strop de zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Tonul in suc propriu se poate inlocui cu cel in ulei, in acest caz renuntati la uleiul de masline.

Ingrediente:
1/4 ceasca de ceapa taiata
2 capatani de usturoi
1 lingurita ulei de masline
sucul de la 5 rosii
8 frunze de busuioc proaspat, tocat
1 lingurita oregano taiat
1 lingurita de piper
1 frunza de leustean, tocat
Reteta:
Caleste ceapa si usturoiul in uleiul de masline la temperatura medie. Adauga sucul de rosii si restul ingredientelor. Micsoreaza focul si amesteca in continuu.

Ingrediente:
1/3 cana de apa
1/2 cana de vin alb sec
1 pachet de supa-crema instant de ciuperci
1 legatura de patrunjel taiata marunt
Reteta:
Fierbe apa si vinul intr-o cratita. Adauga crema de ciuperci si patrunjelul si amesteca in continuu.
Se serveste ca sos pentru legume fierte.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru legume fierte.


Salata de cruditati cu cartof copt

Initial pusesem ca titlu Salata de cruditati, insa mi-am dat seama ca are in componenta si cartof copt, deci Salata de cruditati cu cartof copt.

Este racoroasa , usoara si foarte gustoasa. Merita facuta des. In functie de anotimp, se pot adauga legume de sezon.

  • 1 telina mare
  • 2 morcovi
  • 2 mere zemoase si acrisoare
  • 2-3 tije de telina verde
  • 2 cartofi copti in coaja
  • 1 legatura patrunjel
  • sare, piper
  • 1/2 lamaie

1. Se curata zarzavatul si se da pe razatoarea cu ochiuri mari. Ultima data radem marul, caci se oxideaza cel mai repede. Stropim cu zeama de la o jumatate de lamaie, adaugam sare si amestecam bine.


Video: Knolselderij met wortel salade - KnolselderijWortel salade.