nl.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Gekarameliseerde garnalen met broccolipuree

Gekarameliseerde garnalen met broccolipuree



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Broccolipuree is extreem eenvoudig te maken, althans mijn versie, namelijk… zet water op het vuur in een pan en als het water kookt voeg ik voorgewassen broccoli toe, als ik puree maak laat ik de broccoli meer koken dan wanneer ik hem heel maak als gebakken. Als de broccoli gaar is, haal van het vuur, giet het water af en doe in de blender samen met de kern van een avocado (als je die niet hebt, kan je ook boter gebruiken), voeg 1 teentje knoflook en een beetje melk. , net genoeg om de samenstelling te homogeniseren en puree te worden. Als je zout in het water doet waarin de broccoli gekookt is hoef je het niet toe te voegen, heb je het niet gedaan of wil je pittiger eten, dan kun je zout in de blender doen.

De schoongemaakte en gewassen garnalen worden in een hete pan gedaan waar ik later 1 teentje knoflook aan heb toegevoegd die, na het op smaak brengen van de olie, kan worden weggegooid, op het vuur totdat het van kleur verandert (ze worden roze als ze vers zijn, zo niet, bewaar ze slechts 2-3 minuten), als ze bijna klaar zijn, maak dan een mengsel in een kom van 1/2 theelepel kerrie, sojasaus en honing (ongeveer een theelepel van elk) die we over de garnalen toevoegen, laat het ongeveer een minuut intrekken tot het gekarameliseerd is en van het vuur kan worden gehaald en geserveerd op een bedje van broccolipuree.

Grote eetlust!


Ingrediënten gearomatiseerde garnalen met raappuree garnituur

600 g diepgevroren gepelde garnalen

2 eetlepels olijfolie + een klontje boter (30 g)

1 eetlepel komijnzaad

1 theelepel gemalen gember

1 theelepel gemalen koriander

1 grote rijpe tomaat (of een doos van 400 g tomatenblokjes in tomatensap)

1/2 bosje verse peterselie

Ingrediënt gepureerde rapen

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

1 kopje melk (of meer, als we een puree willen: dikker of zachter)

1-2 eetlepels citroensap

Hoe een raappuree te krijgen?

Net als aardappelen worden rapen geschild, in geschikte stukken gesneden en ongeveer 20 minuten gekookt in koud gezouten water (tot ze zacht zijn).

Neem na het koken de raapstelen met een spatel met gaten (om het water af te tappen) en voeg ze toe aan de blender om te mengen met boter, een kopje melk en 1-2 eetlepels citroensap, tot een romige samenstelling is verkregen.

De verkregen raappuree wordt overgebracht naar een kom waar het op smaak wordt gebracht met nootmuskaat, zout en peper (indien nodig).

Het is een eenvoudige, gezonde en smakelijke raappuree.


een WOK of een pan gewend aan teflon, het warmt op olie-, dan worden ze toegevoegd garnaal heb het gebakken voor Tien minuten, onder voortdurend roeren met een spatel.

Het wordt toegevoegd bruine suiker, loslaten karameliseren licht, zet het dan uit met cognac (of whisky), sojasaus en citroensap, laat het nog steeds op het vuur Tien minuten, tot garnaal de gevormde saus absorberen.

Garnaal wordt direct geserveerd met een rijst garnituur.


Broccolipuree

Wikkel de broccoli in trossen, was ze in koud water en kook ze in gezouten water.

Passeer het na het koken door een zeef, maar bewaar een paar hele boeketten.

Meng de broccolipuree met de boter en knoflookteentjes.

Voeg zure room toe en pas de smaak van zout en peper aan.

Voeg op het einde de hele boeketten broccoli toe.

1 broccoli
200 g zure room
1 eetlepel boter
2-3 teentjes knoflook
zout
paprika

Misschien vind je het nog steeds leuk.


500 gr aardappelpuree
150 gr boeketten broccoli
1 kleine prei (ongeveer 50 gr)
100 gr harde kaas (parmezaan type I gebruikte Horezu gefermenteerde kaas)
50 gr zachte kaas (Sofia)
2 eetlepels zure room (gefermenteerd 15% vet)
1 klein ei
1 eetlepel olie
zout, zwarte peper

Voorbereiding Aardappel- en broccoli-medaillons

  1. Schil de aardappelen en snij in plakjes. Ze worden gekookt in gezouten water. Als ze bijna gaar zijn, voeg je de bosjes broccoli toe en kook je alles met een deksel nog 5 minuten.
  2. De prei wordt in vier stukken gesneden en vervolgens in dunne plakjes gesneden. Fruit de prei in hete olie tot ze zacht zijn.
  3. Verwijder de broccoli in een vergiet. Laat goed uitlekken en plaats de boeketten op de werktafel.
  4. Giet de aardappelen af ​​in een vergiet.
  5. Hak de broccoli heel fijn met een mes.
  6. Doe de aardappelen in een kom en plet ze goed met een vork (als je geen grote stukken aardappel meer hebt heb je een puree maar niet heel fijn). Voeg de gebakken prei en de gesneden broccoli toe. Breng op smaak met zout en zwarte peper en meng alles met een vork.
  7. Voeg de geraspte kaas toe en meng opnieuw met een vork. Proef het zoutmengsel. Laat het mengsel iets afkoelen.
  8. Klop het ei los met de room en giet dit al roerend over de aardappelen.
  9. Vet 4 bladerdeegringen in met olie. Leg ze in de ovenschaal met bakpapier (ook ingevet met een beetje olie). Vul de ringen met het groentemengsel en strijk ze goed glad.
    * gevulde ringen kunnen in de koelkast worden bewaard als je ze later wilt bakken
  10. Bak 30 minuten op 180C.
  11. Laat een beetje afkoelen (tot je de ringen kunt aanraken zonder je te verbranden). Draai de medaillons om op een bord (met de kant die van onder naar boven was, is het roder en rechter). Ga met een dun mes langs de randen en verwijder voorzichtig de vormen.
  12. Ze zijn goed warm, op kamertemperatuur of kunnen worden opgewarmd in de oven.

2. Voeg het losgeklopte ei met zure room toe


Broccolipuree

Broccoli is een groente die wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen omdat het rijk is aan voedingsstoffen en weinig calorieën bevat. Een van de voordelen die het heeft voor het lichaam, is dat broccoli de bloeddruk reguleert, het immuunsysteem versterkt, het hart beschermt, bloedarmoede voorkomt, de spijsvertering verbetert, waterretentie voorkomt en de gezondheid van de botten in stand houdt.

Het is heel gemakkelijk te bereiden en kan in veel recepten worden geïntroduceerd.

Broccolipuree is een garneringvariant geschikt voor elk hoofdgerecht. Het is erg lekker, voedzaam en door zijn kleur ziet het er erg aantrekkelijk en smakelijk uit.

INGREDIËNT:

  • 400 gram broccoli
  • 2 eetlepels inactieve gist
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1-2 teentjes knoflook (optioneel)
  • zout peper

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Kook de broccolitrossen ongeveer 10-15 minuten in gezouten water.

2. Zeef het water, voeg de inactieve gist, het citroensap en de knoflookteentjes toe. Mix met een verticale mixer tot het een dikke crème wordt. Proef en breng de broccolipuree op smaak met zout en peper en breng op smaak met een beetje groene peterselie!


50 gram kalkoenfilet
1 verse ananas
150 ml sm & acircnt & acircnă met vet 32%
20 gram boter
zout

& middot Nr. porties: 4

Haal de trossen broccoli uit de verpakking en laat 30 minuten sudderen.
Geef na het koken de broccolitrossen met boter en sm & acircnt & acircnă door.
Was de kalkoenfilet, veeg hem af met keukenpapier en snijd hem in spiesjes, blokjes.
Wissel de kalkoenblokjes af met de ananasblokjes aan de spiesjes en leg ze op de grill.
Serveer met ijskoude broccolipuree.


Hoe maak je botervis met garnalen en citroensaus?

De botervisfilets worden eenvoudig gekruid, alleen met zout en peper, zodat geen kruiden het delicate aroma van deze vis bedekt. Het koken moet trouwens kort zijn, zoals bij elke vis. Ik leg ze aan elke kant een minuut op de grill om een ​​korst te krijgen die de sappen binnenhoudt. Daarna zet ik het 15 minuten in de oven.

Ondertussen propte ik wat garnalen in de pan, in een beetje gesmolten boter en maakte een citroensaus met verse peterselie uit de pot op het balkon. Omdat het een vette vis was, leek elke garnering mij overbodig, dus ik serveerde het alleen met een sla ernaast. Het zou goed gaan met een wilde rijst, eenvoudig gekookt, met een paar plakjes gebakken wortel of met een fijne puree van erwten, broccoli of spinazie. Ik zou het niet naast aardappelen van welke aard dan ook zien, de combinatie zou te zwaar zijn.


Schelpen- en garnalensoep

Schelpen- en garnalensoep recepten: hoe te koken schelpdieren- en garnalensoep en de lekkerste Thaise soeprecepten met garnalen en kokosmelk, gekookte schelpen, geklede garnalen, paella met garnalen, fettuccine met garnalen, spaghetti met garnalen, garnalen met zure room, garnalen met boter, caesarsalade met garnalen, caesarsalade met garnalen.

Soep met schelpen en garnalen.

Maaltijden met meer dan 18 garnalen (diepgevroren rauw) 20 rivierschelpen 1 pot gekookte kikkererwten (400 gr) 1 rode paprika 1 prei 1 groene paprika 2 teentjes knoflook 1 kop gedroogd 1 theelepel paprika 50 ml witte wijn 1 laurierblad zout 50 ml olijf olie 4 glazen vissoep.

Penne met garnalen en mosselen getrokken in wijn

Pasta en pizza 200 g penne 250 g garnalen en mosselen 30 g boter halve peper 40 ml droge rode wijn sap van twee limoenen een hand rucola een eetlepel olijfolie zout peper

Spaghetti met garnalen en schaaldieren

Pasta en pizza 600 gr pasta 500-600 gr verse garnalen 200 gr schaaldieren 150 ml witte wijn olijfolie genoeg om de bodem van de pan te bedekken een klein bosje peterselie 3 teentjes knoflook pittige kruiden naar smaak zout

Zalm in Franse deegschelpen

Voorgerechten, Vishapjes, Vis in Frans deeg 1 fijngesneden prei 1/2 paprika, 1 eetlepel boter 2 eetlepels bloem, een beetje kerriepoeder, zout en peper naar smaak 4oo ml erwtenmelk (vooraf gekookt), garnalen schoon, stukjes gerookt Zalm

Napolitaanse mosselsoep (Supa de scoici tipic napoletan)

Visgerechten, Vleessoepen -1kg mosselen -300g tomatenpuree -2 teentjes knoflook - olijfolie - groene peterselie - zout - peper - 6 of 8 sneetjes toast

Pittige roomsoep met garnalen

Zeevruchten, Groenteroomsoep, Roomsoep 300 g garnalen 3 eetlepels boter 3 lymfeolie 2 teentjes knoflook 1 ui 2 wortelen 1 theelepel paprika 1/2 selderij zout peper 2 aardappelen 2-3 gepelde tomaten 100 ml vloeibare room

Eenvoudige en smakelijke gekookte schelpen

Maaltijden, Visgerechten -2 kg verse schelpen, - een halve ui, - een teentje knoflook, - een paar stengels peterselie, - een halve citroen, - een eetlepel extra vergine olijfolie. -zout peper.

Soep met pasta en schelpen en rapen

Soepen en bouillons, Vleessoepen 200 g rapen, 250 g voorgekookte schelpen, 2 rode uien, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 wortel, 1 stuk bleekselderij, 50 ml olijfolie, zout, peper, peterselie, 100 f pasta

Pompoenroomsoep met garnalen

Water 700 gr pompoen zonder pitjes 20 garnalen of surimi 500 ml vissoep, 100 g zure room om te koken (optioneel) 1 grote ui basilicum (optioneel).

Brede bami met garnalen en courgette

Pasta en pizza -500g diepvries of verse garnalen -500g brede bami -2 pompoen/courgette -1 ui -150ml droge witte wijn -100ml vissoep of groentesoep -olijfolie -zout -piper

Pittige soep met noedels en garnalen

Hete paprika, Paprika hoeveelheden voor 2 l soep: een zak diepvriesgroenten voor rundvleessoep (te vinden op de boerderij) 3-4 eetlepels tomatensap 400 gr. van gepelde garnalen 3 blokjes basis kippensoep (ik gebruikte kippensoep major) noedels (ik heb.

Rode en witte rijst met groenten en garnalen

Maaltijden met groenten en groenten rode en witte rijst met groenten en garnalen noodzakelijke ingrediënten voor twee personen: 1/3 kop rode rijst en 4 hoeveelheden soep 1/3 kop witte rijst met langkorrelige en 2 hoeveelheden soep 2 handen garnalen 1 ui 1/2 theelepel geraspte gember 1.

Crème broccolisoep met granaatappel en garnalen

Soepen en bouillons, Groentesoepen * 400 g broccoli * 1 aardappel * 1 wortel * 1 ui * 1 teentje knoflook * 30 g geraspte Parmezaanse kaas * 250 ml kippensoep * gearomatiseerde olie * 6 verse garnalen * sap van een halve citroen * granaatappelpitjes * gember * zout, peper

Gazpacuelo malague

Voedingsmiddelen met meer dan 300 gram garnalen 300 gram schelpen 2 aardappelen mayonaise (naar smaak) zout 1,5 l water

Risottosoep met garnalen en parmezaan

Soepen en bouillons, Soepen 25 g boter 4 eetlepels olijfolie 2 uien, fijngehakt 1 kleine bleekselderij, fijngehakt 300 g rijstrisotto 1,2 liter kippensoep, heet 500 g gepelde garnalen 4 grote verse salieblaadjes 2 theelepels zure room 115 g Parmezaanse kaas, lach

Zeevruchtenschotel met Gazpacho en asperges

Pittige garnalenvisgerechten: 125 g paneermeel 1/2 theelepel chili 3 eetlepels gemalen komijnzaad 1/3 theelepel hete pepervlokken limoensap een halve kg gedopte bloem 1 losgeklopt ei pittige schelpen: 2 teentjes knoflook 1 bosje gehakte peterselie 2 .

Geklede garnalen

Bier, Garnalen 25 garnalen 6 eetlepels bloem 1 ei 100 ml bierzout olie

Rode en witte rijst met groenten en garnalen

Maaltijden, Rijstgerechten 1/3 kop rode rijst en 4 hoeveelheden soep 1/3 kop witte rijst met langkorrelige en 2 hoeveelheden soep 2 handen garnalen 1 ui ½ theelepel geraspte gember 1 grote wortel 1 paprika 1 erwtenhand 2 eieren sojasaus kippensoep 50 gram boter.

Paella

Visgerechten - 20 garnalen - een paar plakjes inktvis - een kg schelpen - 2 tomaten - 2 paprika's en een beetje rode peper - een kopje rijst - saffraan - een beetje olijfolie

Schelpen en risotto met doperwten en munt

Zeevruchten 15 g boter 1 eetlepel olijfolie 300 g schelpen verse muntblaadjes voor muntrisotto: 1,2 liter kippen- of groentesoep 75 g boter 8 fijngehakte groene uien 225 g rijstrisotto 50 ml droge witte wijn 225 g erwten 2 eetlepels munt, gehakt 25 g.

Bak garnalen met gouden rijst

Rijst, Garnalen voor garnalen o400 gr gepelde garnalen o1 eetlepel olijfolie o3 teentjes knoflook schoongemaakt en fijngehakt o120 ml kippensoep sap ozema van 1 limoen o1 theelepel kruiden voor een heet paprikapoeder o1 theelepel zetmeel.

Schelpen gevuld met rijst, wortel en pastinaak

Vleesgerechten eetbare schelpen 1 ui 1 wortel 1 pastinaak 50 g rijst gemalen peper dille en groene peterselie zout olie

Paella met zeevruchten

Visgerechten, Vastenrecepten voor 2 personen: - rondkorrelige rijst - 1 ui - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 2 eetlepels doperwten - 2 teentjes knoflook - 2-3 eetlepels olijfolie - 20 garnalen gepeld (alleen vlees, deze zijn bevroren ) - 4 mosselen - 1o garnaal.

Risotto met courgette en garnalen

Voedingsmiddelen, Rijstrisottorijstgerechten, risottosoep, 1 ui, 2 eetlepels olie, gekookte garnalen, courgette, boter, knoflook, kruiden.

Schelpen op het schip

1 kg schaaldieren 3 teentjes knoflook 2 laurierblaadjes 1 glas witte wijn zout olijfolie zwarte peperkorrels sap van 1 citroen

Pasen met schelpen

Pasta en pizza -250g bevroren schelpen -1 ui -4 teentjes knoflook -200ml tomatensaus -300ml water + water om pasta te koken -zout -s Peper -1 theelepel suiker -4 eetlepels kaas -olijfolie

Risotto met gorgonzola en garnalen

Voedingsmiddelen, Zeevruchten 300g rijst droge witte wijn 1l geconcentreerde groentesoep 50g boter garnalen ui 200g gorgonzola dolce igor 50g gorgonzola piccante igor

Pittige schelpen

Knoflook, Citroen, Citroen 2 teentjes knoflook 1 bosje gehakte peterselie 2 fijngehakte rode pepers 4 eetlepels olijfolie 500 g grote schelpen 120 ml droge witte wijn 6 sneetjes geroosterd zwart brood sap een citroen

Soep- pikante garnalenroom

Soepen en bouillons, Garnalengroentesoepen ca. 300 g Heel (geef de room veel meer smaak, net als het bot in de soep). mijn bevroren zoete room - 250 ml een grote aardappel (10 cm) in grote blokjes gesneden, als puree een middelgrote tot kleine ui 2 jonge wortelen (eventueel a.

Saganaki garnalen

Garnalen, Zeevruchten 250 g garnalen olijfolie 1 ui 3 teentjes knoflook 1 peper kapia 400 g tomatenpuree 200 g feta kaas 1/3 glas wijn oregano zout peper peterselie

Spaghetti met schaaldierenvlees

Pasta en pizza pasta voor één persoon (ik gebruikte spaghetti) 1 halve doos tomatenblokjes 2 teentjes knoflook 1 heel kleine ui een handvol schaaldieren

Penne Met Garnalen, Spek En Broccoli

Pasta, Pasta en pizza 500 g penne 1 eetlepel plantaardige olie 12 plakjes bacon, gesnipperd 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, geplet 1 broccoli, in stukjes gesneden 150 ml groentesoep, heet 142 ml zure room 250 g grote schoongemaakte garnalen

Bloody Mary-schelpen

Zeevruchten 2 eetlepels olijfolie 500 g cherrytomaatjes 2 stengels bleekselderij, fijngehakt 3 teentjes knoflook, geplet 2 eetlepels tomatenpuree 100 ml wodka 2 eetlepels worcestershiresaus 1 eetlepel tabasco 1 kg schelpen

Rijst met schelpen

Maaltijden met meer dan 1 kg schelpen 300 gr rijst 1 glas wijn 2 laurierblaadjes 1 ui 2 teentjes knoflook peperkorrels groene peterselie zout gemalen peper

Garnalen Met Gerst Pilaf, Spinazie En Paprika

Vis, Zeevruchten 2 eetlepels olijfolie 1 takje prei 2 teentjes knoflook 350 g gerst 650 ml kippensoep of citroenwater - schil en sap 250 g spinazie 150 g garnalen 1 eetlepel zoete paprika 2 eetlepels munt

Risotto met zeevruchten

Voedingsmiddelen, Visgerechten 200 gr rijst, 2 pompoenen, 1 ui, 4 tomaten, 1 paprika, 300 gr schelpen en garnalen (diverse zeevruchten) 1 link groene peterselie 50 gr margarine zout, peper, kerrie

Sprongen van zwarte schelpen

Visgerechten voor 4 personen - zwarte schelpen 1 kg indien geserveerd als voorgerecht / voorgerecht, - of 2 kg wanneer geserveerd als een enkele gang - knoflook 3 puppy's - olijfolie - tomaten of tomaten uit blik - ik zet 2 blikken van 400 ml. voor 2 kg schelpen.

Rijst met garnalen

Gerechten met ruim 300 g rondkorrelige rijst 500 g garnalen 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 bosje peterselie 1 glas halfdroge witte wijn 6 eetlepels olijfolie 500 ml vissoep of 1 blokje geconcentreerde vis zout peper 2 saffraandraadjes

Groente Schelpen-Wok

Maaltijden met meer dan 1 kg diepgevroren schelpen zonder schelp 325 gr gemengde groentewok diepvries 1 blikje 425 gr tropische fruitcocktail olijfolie sojasaus worcestersaus peper zout

Schelpen op het schip

Laurierblaadjes, Citroen, Citroen 1 kg verse hele schelpen 3 teentjes knoflook 1 glas witte wijnolie 2 laurierblaadjes peperkorrels citroen zout.

Kippen met schelpen (Frango com Am ^ eijoas)

Saffraan, Kip voor 4 personen: 1 grote kip zout peper komijn optioneel Indiase saffraan ment

van 2 grote glazen witte wijn 9-10 eetlepels olie m

asline 2 tomaten 500 gr. schelpen

Thaise soep met garnalen en rijst

Visgerechten, Groentesoepen 1 eetlepel olie 1 rode paprika in dunne plakjes gesneden halve theelepel chilivlokken (goede en hete paprika) 1,25 l (5 kopjes) kippensoep 500 ml water 500 g gepelde garnalen 1 eetlepel verse gember (in dunne plakjes gesneden ) 1 eetl.

Rivierschelpen in saus.

Gerechten met meer dan 500 gr rivierschelpen. 50 ml witte wijn. 50 milliliter olijfolie. 1 sneetje brood. 3 teentjes knoflook een paar takjes peterselie. 1 kippenpil. 1 punt van een voedselkleuringsmes.

Zeevruchten en visschotel

Gerechten met meer dan 200 g Visfilets (zeewolf / zeebaars) zeevruchtenmengsel (gepelde garnalenmosselen en groene schelpen) tomatensaus rode kers chili olijven kalamata basilicum koriander limoen

Expanded Garnalen - De culinaire nostalgie van de Gouden Eeuw

Vietnamese garnalenolie om te frituren zout naar smaak

Garnalen en inktvis met groenten

Maaltijden met ruim 4 stuks garnalen 2 stuks inktvis 50 g broccoli 50 g wortelen 50 g bloemkool 2 stuks houten oren 3 stuks geurige paddenstoelen & slipjas 14 peper zout suiker kruidenmengsel naar smaak 2 eetlepels rijstwijn & frac12 theelepel.

Schelpen met groenten

Gerechten met meer dan 500 g schelpen (diepvries) 1/2 rode kapia peper 1/2 gele paprika een stukje prei (wit gedeelte) 1 middelgrote tomaat 3 grote teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel worcestersaus 1 theelepel sojasaus chilisaus (optioneel)

Zeeschelpen met Emmentaler

Gerechten met ruim 2 dozijn (2x12) "appel-amandel" schelpen, 200 ml witte wijn, 3 fijngesneden sjalotten, 50 gram boter, 150 gram zure room (15% vet heb ik gebruikt), 100 gram geraspte emmentaler op een kleine rasp, 2 eetlepels gehakte groene peterselie, peper.

Zeevruchtentaart

Taart, Vis, Zeevruchten 1,5 kg aardappelen 200 g gerookte schelvis 150 g licht gerookte zalmfilets 250 g kabeljauw 600 ml melk 1 laurierblad 200 g schelpen 150 g gekookte garnalen 2 eetlepels maizena 1/4 theelepel cayennevlokken 3 eetlepels vers gesneden paprika 2 eetlepels olijfolie

Schelpen of zeemosselen in witte wijn

Voedingsmiddelen, Visgerechten 1 kg schelpen, een handvol gehakte peterselie, twee gesnipperde uien, twee glazen witte wijn, 30 gram boter, 125 ml zure room, 4 teentjes knoflook


Pasta met garnalen en broccoli

Bij de lunch vandaag serveerden we pasta met garnalen en broccoli. Het recept is eenvoudig en erg snel.

Wat heb je nodig:

  • 200 g garnalen (ik had kleine garnalen, diepvries, gepeld)
  • 1 broccoli mic
  • 100 gram pasta
  • 20 gram boter
  • 1 middelgrote tomaat
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel paprika

Hoe ik te werk ben gegaan:

  • Ik heb de pasta gekookt en daarna uitgelekt.
  • Ik brak de broccoli in trossen en stoomde het.
  • In een pan doe ik de garnaal, de tomaat (in dunne plakjes), de knoflook (ik doe hem heel omdat ik hem eruit heb gehaald, maar je kunt hem ook hakken als je wilt), kurkuma, paprika en 1 klein glas water.
  • Na 10 minuten heb ik broccoli over de garnalen gedaan en nog een minuut gekookt
  • Nadat ik het vuur uit had gedaan, voegde ik de zeer fijngehakte boter toe, deed de deksel erop en mengde goed. Toen de boter gesmolten was, deed ik de pasta in de pan en mengde het. Ik liet de bereiding 5 minuten in de pan staan, met de deksel erop, om de smaken te mengen.

♥ Voor kinderen met koemelkeiwitallergie kan boter worden vervangen door koudgeperste plantaardige olie

♥ Voor de smaak kunt u de bereiding desgewenst op smaak brengen met cashew-parmezaan

Drd. pediatrische voeding Hadmaș Roxana

Specialist in voeding en diëtetiek, klinische en gemeenschapsvoeding, promovendus in de medische wetenschappen, branche kindergeneeskunde

Misschien vind je dit ook leuk

Vanille-vafe

& # 8222Kaas & # 8221 van gierst

Stoofpotje van kip met geroosterde paprika en spinazie

1 reactie

regenboog in de mond dit recept! bedankt voor het delen met ons

Laat een antwoord achter Annuleer antwoord

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.


Video: Garnalen met broccoli en botersaus