Aardbei-Basilicum Watermeloen Cups

Ongewone recepten

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deze frisse, grappige watermeloenbekers zullen een hit zijn op uw volgende cocktailparty of zomerse soirée.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 20 september 2016

Ingrediënten

(1 1/2-inch) blokjes pitloze watermeloen (van 1 grote watermeloen)

kopje fijngesneden verse aardbeien

eetlepel verkruimelde fetakaas

eetlepels dun gesneden verse basilicumblaadjes

Verberg afbeeldingen

1
Gebruik een meloenballer om het midden van elk watermeloenblokje van bovenaf (ongeveer 3/4-inch diep) uit te scheppen en reserveer voor een ander gebruik. Breng watermeloenbekers over op serveerschaal. Meng in een middelgrote kom aardbeien, olijfolie en zout.
2
Schep het aardbeienmengsel in watermeloenbekers. Top met kaas en geraspte basilicum.

Serveer voor een beetje extra zoete en zure smaak de kopjes besprenkeld met een balsamico-reductie. Verwarm in een pan van 1 1/2 kwart gallon 1/4 kopje balsamicoazijn tot het op middelhoog vuur aan de kook komt; kook 2 tot 3 minuten of tot verminderd tot 1 eetlepel. Haal van het vuur; koel.