nl.acetonemagazine.org
Ongewone recepten

Rode, witte en blauwe pepermuntpasteitjes

Rode, witte en blauwe pepermuntpasteitjes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Een harde witte chocoladeschelp omringt mooie patriottisch gekleurde muntcentra in deze coole en smakelijke snoepjes!MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 20 september 2016

5

kopjes banketbakkers (poedersuiker), verdeeld

3

eetlepels lichte glucosestroop

3

eetlepels plantaardig bakvet

1

theelepel pepermunt extract

Rode en blauwe gelpasta kleurstoffen voor levensmiddelen

2

pakketten witte candy melts (12 oz. elk, of ongeveer 4 kopjes)

Patriottische hagelslag (optioneel)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng in de kom van een staande mixer of in een grote kom met een handmixer 4 1/2 kopjes banketbakkerssuiker, lichte glucosestroop, water, plantaardig bakvet en pepermuntextract op gemiddelde snelheid tot een deeg ontstaat. Giet de resterende 1/2 kopje banketbakkerssuiker op een schoon oppervlak en leg het deeg erop. Kneed de resterende suiker door het deeg.

  • 2

    Verdeel het deeg in drie gelijke delen. Voeg een paar druppels rode kleurstof toe aan een van de deegpartijen en blauw aan de andere. Gebruik een lepel of je handen om de kleurstof heel goed in elke sectie te mengen en voeg zo nodig extra kleurstof toe om de gewenste kleur te verkrijgen. Als het deeg plakkerig wordt, voeg dan extra banketbakkerssuiker toe totdat het deeg gemakkelijk te verwerken is.

  • 3

    Vorm elke sectie - wit (ongeverfd), rood en blauw - in blokken. Plaats elk blok tussen twee stukken perkamentpapier en rol ze elk in rechthoeken van 11 x 5 inch. Houd het perkamentpapier op zijn plaats en laat het 20 minuten afkoelen.

  • 4

    Haal het opgerolde deeg uit de koelkast. Verwijder het perkamentpapier, behalve één stuk aan de onderkant en stapel elke laag. Laat de deegroller lichtjes over de stapel lopen. Snijd een lange rand af met een scherp mes om een ​​rechte lijn te vormen. Vouw de lagen met uw handen op en rol ze in de lengte tot een blok. Wikkel het bakpapier om het blok en laat het 1 uur invriezen of totdat het hard is geworden.

  • 5

    Bekleed twee bakplaten met bakpapier of vetvrij papier. Haal het blok uit de vriezer en gebruik een scherp mes om plakjes van 1/4-inch dik te snijden, rol het blok om de paar plakjes om zijn vorm te behouden. Bewaar een bakje in de vriezer of koelkast terwijl je met de andere bak werkt.

  • 6

    Plaats een pakje witte candy melts, of ongeveer 2 kopjes, in een magnetronbestendige kom. Smelt 1 minuut in de magnetron op 70% vermogen. Roer en ga verder in de magnetron met tussenpozen van 15 seconden tot het volledig is gesmolten. Niet oververhitten.

  • 7

    Leg een pasteitje op een vork en dip in de gesmolten candy melts. Verwijder het overtollige product door met de vork op de kom te tikken en schuif het op de voorbereide bakplaat. Strooi er desgewenst onmiddellijk wat patriottische hagelslag over. Herhaal met de overige pasteitjes, smelt de extra candy melts indien nodig en plaats de bakplaat in de koelkast om minimaal 30 minuten in te stellen. Bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast.

Tips van experts

  • U kunt witte chocoladeschilfers vervangen door de candy melts, maar candy melts kunnen gemakkelijker zijn om mee te werken.
  • Om de candy melts nog dompelender te maken, voegt u 1 theelepel plantaardig bakvet per 12 ons candy melts toe voordat u deze in de magnetron zet.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
190
Calorieën van vet
60
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
7 g
11%
Verzadigd vet
6 g
29%
Trans vet
0g
Cholesterol
0 mg
0%
Natrium
25 mg
1%
Kalium
0 mg
0%
Totaal koolhydraat
32 g
11%
Voedingsvezels
0g
0%
Suikers
17g
Eiwit
0g
Vitamine A.
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Ijzer
0%
0%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Op weg naar een feest op 4 juli? Breng dit snoepje en kijk hoe het vuurwerk vliegt!

    En nu iets heel anders voor je 4 juli-feest!

    Deze verfrissende, zoete, met chocolade omhulde pepermuntpasteitjes in rood, wit en blauw geven me het gevoel uit te breken in een patriottisch lied. Misschien America the Beautiful. Omdat dit mijn soort schoonheid is. (Ik ben trouwens een vreselijke zanger, dus ik zal de onafhankelijkheid van ons land het beste eren door niet te zingen.)

    Deze tijdige kijk op deze regenboog-pepermuntpasteitjes is heerlijk, indrukwekkend en gemakkelijker te maken dan je denkt!

    Meng eerst je deeg. Je kunt een keukenmixer of een elektrische handmixer gebruiken.

    Meng banketbakkerssuiker, glucosestroop, water, plantaardig bakvet en extract tot een deeg ontstaat. Dit duurt niet lang.

    Schep het deeg eruit en leg het op een schoon oppervlak samen met meer banketbakkerssuiker en kneed de suiker door het deeg.

    Verdeel het deeg nu in drie gelijke delen (ik keek ernaar.)

    Een deel blijft wit, de andere twee worden rood en blauw. Voeg een paar druppels rode kleurstof toe aan een van de deegpartjes en kneed heel, heel goed met je handen.

    Dit is rommelig, dus als je een lepel wilt gebruiken om de kleurstof door te roeren, kun je dat doen of je handen bedekken met plastic voedselhandschoenen om te voorkomen dat ze geverfd worden.

    Als het deeg plakkerig wordt, voeg dan meer banketbakkerssuiker toe totdat het gemakkelijk te hanteren is. Het zou je helemaal geen problemen moeten bezorgen. Herhaal met het blauwe deeg.

    Vorm elke sectie van het deeg in blokken. Leg elk blok tussen twee stukken bakpapier.

    Gebruik een deegroller om elk blok in een rechthoek van ongeveer 11 x 4 inch groot te rollen.

    Hier heb ik het bovenste stuk perkamentpapier eraf gehaald om je te laten zien hoe het eruit ziet, maar bewaar het perkamentpapier op elke sectie van het deeg. Plaats de platgedrukte blokken 20 minuten in de koelkast om af te koelen.

    Als het gekoeld is, verwijder je het bakpapier (behalve één stuk helemaal onderaan) en stapel je het deeg in lagen rood, wit en blauw.

    Rol de deegroller lichtjes over de bovenkant om de deeglagen voorzichtig tegen elkaar te drukken. Knip een lange rand af zodat je begint met een mooie rechte lijn.

    Rol de deeglagen uit tot een enkel gelaagd blok. Gebruik dat stukje perkamentpapier dat je onderaan hebt achtergelaten om je een beetje te helpen.

    Wikkel nu dat stuk bakpapier om het blok en laat het 1 uur invriezen tot het hard is.

    Bekleed twee bakplaten met bakpapier of vetvrij papier. Haal het blok uit de vriezer en gebruik een scherp mes om plakjes van 1/4 inch dik te snijden, rol het blok om de paar plakjes zodat het zijn vorm behoudt.

    Leg de pasteitjes op de bakplaten. Bewaar een van de bakjes in de koelkast of vriezer (waar het ook past) terwijl je met het andere bakje werkt.

    Smelt nu je witte snoepsmelt. Giet een pakje (ongeveer 2 kopjes) van de candy melts in een magnetronbestendige kom. Magnetron op 70 procent vermogen gedurende 1 minuut en roer. Ga door met tussenpozen van 15 seconden totdat het volledig is gesmolten.

    Leg een pasteitje op een vork en dompel het geheel onder in de gesmolten candy melts. Tik met de vork tegen de zijkant van de kom om overtollige candy melts te verwijderen en schuif de pasteitjes terug op de bakplaat.

    Je hebt misschien een kleine lepel of een andere vork nodig om hem mee te duwen. Bestrooi indien gewenst onmiddellijk met hagelslag. Herhaal met de rest van de pasteitjes. Reinig indien nodig de kom en smelt de extra candy melts.

    Zet in de koelkast om in te stellen, ongeveer 30 minuten of tot het klaar is om te serveren.

    Dat is een traktatie die klaar is voor de 4e!


Bekijk de video: Food u0026 The Single Guy - - Pastei Traditional Surinamese Chicken Pie