nl.acetonemagazine.org
Nieuwste recepten

Chorizo ​​Enchiladas met Mango Slaw

Chorizo ​​Enchiladas met Mango Slaw



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Enkele van de meest onweerstaanbare enchiladas ooit - met chorizovulling en avocado, kool en mango over de bovenkant.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 11 september 2017

Slaw

1/4

kopje verse koriander, gehakt

1

hele jalapeño, gezaaid + gehakt

1

grote mango, geschild + in blokjes gesneden

1

grote avocado, geschild, ontpit + in blokjes gesneden

Enchiladas

10

oz chorizo, omhulsels verwijderd

1 1/2

kopjes geraspte kip

1

pot (15,5 oz) geroosterde rode paprika, gehakt

1

blik (4 oz) Old El Paso ™ Green Chiles, uitgelekt

1

blik (24 oz) Old El Paso ™ enchiladasaus, verdeeld

2

kopjes Mexicaanse kaas, versnipperd, verdeeld

12

(15-20 cm) Old El Paso ™ -meel of maïstortilla's

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng de kool, koriander, jalapeno, mango en olijfolie in een grote kom en meng ze om te coaten. Roer de avocado en het limoensap erdoor. Breng op smaak met zout, zet apart.

  • 2

    Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bestrijk een ovenschaal van 9x13 inch licht met een anti-aanbakspray, zet apart.

  • 3

    Kook de chorizo ​​op middelhoog vuur in een grote koekenpan bruin. Laat het vet goed uitlekken. Voeg de kip, gehakte geroosterde rode paprika, groene pepers, 3/4 kopje enchiladasaus en 1 kopje kaas toe. Goed mengen en van het vuur halen.

  • 4

    Voeg de overgebleven enchiladasaus toe aan een grote ondiepe kom en verwarm in de magnetron gedurende 30 seconden tot 1 minuut. Doop een tortilla per keer door de enchiladasaus tot de tortilla een beetje zacht is. Vul elke tortilla met een snufje kaas en een beetje van het chorizo-mengsel. Rol op en leg de naadzijde naar beneden in de ovenschaal. Herhaal met de resterende tortilla's en vulling. Giet de overgebleven enchiladasaus over de enchiladas. Bedek de bovenkant van de enchiladas met de overgebleven kaas.

  • 5

    Bak enchiladas ongeveer 30 minuten of tot de kaas bubbelt en gesmolten is. Om te serveren, plaats enchiladas op een bord en garneer met de mangosla. Serveer onmiddellijk.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Met chorizo ​​en kip, geroosterde rode paprika en zoveel lekkere kaas, zullen deze enchiladas zelfs de allerbeste trek in Mexicaans eten bevredigen. Dit zijn echt de ultieme enchiladas. Werk ze af met een verse avocado-mangosla en je hebt een uitgebalanceerde, heerlijke en onweerstaanbare lentemaaltijd. Geloof me, deze maaltijd stelt niet teleur! Eerlijk gezegd, terwijl ik de enchiladas aan het oprollen was. Ik moest continu de handen van mensen uit het chorizo-mengsel slaan. Ze gaven het gewoon niet op en het was buitengewoon moeilijk om handen uit deze foto's te houden. De tweede dat ik mijn laatste foto nam, gingen ze voor de moord. Ik kan het ze echter niet kwalijk nemen; de geuren die door het huis waaiden waren kronkelig. Absoluut te goed om te weerstaan! De bonus is dat deze supereenvoudig, snel en gemakkelijk te maken zijn. Ik heb Old El Paso enchiladasaus gebruikt om ze extra smaakvol te maken - en duidelijk veel kaas. Omdat, nou ja ... kaas maakt alles zoveel beter! Serveer ze meteen!

Bekijk de video: Super Bowl Special - Mango Chorizo Taco Salad