Regenboogsalade in een glas

Kleurrijk en geserveerd in kopjes, zou salade leuker kunnen worden dan deze schattige, gelaagde Nicoise-salade? Dit recept is een perfect zomerdiner, bijgerecht of feest-app om niet te bakken.MEER +MINDER-

Bijgewerkt 14 maart 2017

1

kopje verse mais, gesneden van de kolf (ongeveer 2 kolven zullen deze hoeveelheid opleveren)

1

geroosterde rode paprika, in blokjes gesneden

1/2

kopje paarse ui, in blokjes gesneden

1

hardgekookt ei, verkruimeld

Verberg afbeeldingen

• 1

  In vier korte glazen of minischaaltjes, laag 3/4 kop gehakte spinazie en vervolgens 1/4 kop maïs.

• 2

  Meng rode paprika en in blokjes gesneden tomaten. Schep op de maïslaag in elk kopje.

• 3

  Meng de tonijn en ui door elkaar. Schep op de tomatenlaag in elk kopje.

• 4

  Werk af met plakjes avocado en verkruimeld hardgekookt ei.

• 5

  Meng olie, citroensap, suiker, zout, knoflook en versgemalen peper. Sprenkel over elk glas.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

• Deze kleurrijke lagen geïnspireerd op de Nicoise-salade worden geserveerd in een glas en vormen een fantastisch verse niet-gebakken maaltijd of bijgerecht! Of je nu op zoek bent naar een hip bijgerecht of een niet-gebakken zomerse feesttraktatie, deze heerlijk mooie gelaagde Nicoise -geïnspireerde Rainbow Salad in a Glass-recept levert veel tijd op. Vol van kleur, knapperigheid en een serieuze smaak, zult u het ermee eens zijn dat salade beter smaakt als hij er zo goed uitziet! Je ziet er goddelijk uit in strepen!
• Als je van regenbogen houdt, zul je deze regenboogrecepten geweldig vinden.