nl.acetonemagazine.org
Nieuwste recepten

Rabarber Appel Brood

Rabarber Appel Brood


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Een lekker zoet snel brood gevuld met zure rabarber en knapperige appels. Perfect met ijs voor een zomers dessert! MEER +MINDER-

1 1/2

cups Gold Medal ™ ongebleekt bloem voor alle doeleinden

1/4

kopje ongezoete appelmoes

1

theelepel puur vanille-extract

1

kopje gehakte rabarber (vers of bevroren)

1

kopje geschilde en gehakte appels (ongeveer 1 middelgrote appel)

1

eetlepel suiker gemengd met 1 theelepel kaneel als topping (optioneel)

Verberg afbeeldingen

  • 2

    Klop bloem, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat in een middelgrote kom. Opzij zetten.

  • 3

    Meng in de kom van een keukenmixer de eieren op gemiddelde snelheid met behulp van een peddelbevestiging tot ze goed kloppen, ongeveer 30 seconden. Voeg olie, appelmoes en vanille toe en mix op gemiddelde snelheid tot gecombineerd. Voeg suikers toe en klop tot een gladde massa.

  • 4

    Voeg het bloemmengsel in twee toevoegingen toe en meng op lage snelheid tussen elke toevoeging. Vouw de rabarber en de appel voorzichtig erdoor en giet het in een licht ingevette broodvorm van 20 x 10 cm. Optioneel: Topbeslag met kaneel / suiker topping.

  • 5

    Bak ongeveer 50-55 minuten, of tot een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in een broodpan voordat u het eruit haalt en volledig afkoelt op een rooster.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Heeft iemand "potluck" gezegd? Of het nu op het werk is (waar ik de inwonende potluck-planner ben geworden), in de kerk of onder vrienden, het lijkt erop dat iedereen een feest wil hebben waarin eten centraal staat. Maar wat een potluck beter maakt dan welk ander samenzijn dan ook, is dat je een beetje van ieders culinaire creativiteit kunt proeven. Bonus: niemand zit vast met het maken van al het eten. Laat me je vertellen, dit is fantastisch nieuws voor een gastheer / gastvrouw.Als er een lijst rondgaat met wat iedereen zou moeten meenemen, probeer ik bijna altijd de door DD aangewezen dessertbrenger te zijn (OK, ik denk dat dat DDB is, maar rol met mij hier). En zo niet, dan probeer ik brood mee te nemen. En het is nog beter als ik de twee kan combineren, zoals met dit Rabarber Appel Snel Brood, aangepast van Two Peas and Their Pod. Op veel plaatsen is verse rabarber nog steeds hoogtij en je kunt smaakvolle appels vinden in supermarkten op elk moment van het jaar . De combinatie van smaken is zo perfect: zoet en scherp, met heldere stukjes rabarber en appel gevouwen tot zoete kaneel en nootmuskaat. Het is een beetje zomer, een beetje herfst en allemaal heerlijk. Het is ook het perfecte ding om voor een potluck te maken, vooral als de tijd kort is, maar je niet 'die jongen' of het meisje wilt zijn die de in de winkel gekochte aardappelsalade heeft meegebracht. Ik heb dit brood gemaakt met en zonder de kaneel-suiker topping, en het is hoe dan ook lekker (hoewel het meer dessertachtig is met het knapperige laagje bovenop). Het is ook lekker met een klodder vanillebonenijs of zelfgemaakte slagroom. En het is nog beter wanneer het wordt gedeeld in het gezelschap van je mede-potluckers. Zorg er wel voor dat u ruimte overlaat om te proberen wat de rest aan tafel heeft gebracht!

Bekijk de video: Recept: Rabarberchutney uit Koken met Van Boven