nl.acetonemagazine.org
Traditionele recepten

Mexicaanse Kip Orzo Bake

Mexicaanse Kip Orzo Bake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Deze riff op arroz con pollo maakt gebruik van rijstvormige orzo-pasta en gemakkelijke kippendijen zonder botten voor een smaakvol diner dat zowel kinderen als volwassenen zeker zal plezieren.MEER +MINDER-

1/2

1 pond ongekookte orzo of rosamarina pasta (1 1/3 kopjes)

1/2

kopje Progresso ™ kippenbouillon (uit doos van 32 oz)

1

middelgrote rode paprika, in blokjes gesneden

1

jalapeño chili, gezaaid en fijngehakt

1

kan (14,5 oz) Muir Glen ™ biologische vuurgeroosterde tomatenblokjes, ongedraineerd

2

eetlepels plantaardige olie

1

pakket (1 oz) Old El Paso ™ originele taco kruidenmix

1

pakket (20 oz) kippendijen zonder botten (ongeveer 6 dijen)

3/4

kopje verkruimelde queso fresco-kaas (later kopen als orzo-bak voor een latere datum invriezen)

2

eetlepels gehakte verse korianderblaadjes (koop later als je orzo-bak voor een latere datum invriest)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 375 ° F. Spuit een glazen ovenschaal van 13 x 9 inch (3 kwart gallon) in met kookspray.

  • 2

    Verhit in een pan van 4 liter 2 liter water tot het op hoog vuur kookt. Voeg pasta toe; zet het vuur laag en laat sudderen. Kook 4 minuten; afvoer. Keer terug naar de pan; roer de bouillon en het chilipoeder erdoor. Opzij zetten.

  • 3

    Smelt ondertussen in een koekenpan van 30 cm met anti-aanbaklaag boter op middelhoog vuur. Voeg ui, paprika, jalapeño, chili en zout toe; kook 6 tot 7 minuten of tot de groenten zacht zijn en aan de randen bruin beginnen te worden. Tomaten toevoegen; kook 1 tot 2 minuten of tot het mengsel dikker wordt. Roer in pan met pastamengsel; giet in ovenschaal.

  • 4

    Meng in een middelgrote kom plantaardige olie en taco-kruidenmix; voeg kippendijen toe en meng om te coaten. Leg de kip bovenop het pastamengsel in de schaal; bedek stevig met folie. Bak 35 tot 40 minuten of tot de kip 165 ° F bereikt wanneer de direct afleesbare thermometer in het midden van de dij wordt gestoken, OF bevries en bak later zoals aangegeven in stap 5. Laat 5 minuten staan. Top met queso fresco en koriander.

  • 5

    Als u van tevoren wilt bakken en op een later tijdstip wilt serveren: lijn de glazen ovenschaal van 13x9-inch (3 kwart gallon) uit met 2 lagen plasticfolie en laat voldoende overhang over om de geassembleerde braadpan volledig te omsluiten. Verspreid het pastamengsel in een grote ondiepe pan; koel het mengsel volledig, afgedekt, 30 tot 45 minuten in de koelkast voordat u de braadpan in elkaar zet. Monteer de braadpan in de schaal; bedek met een andere laag plasticfolie. Vries de ongebakken braadpan ongeveer 8 uur in of tot hij helemaal bevroren is. Breng de bevroren braadpan over in een hersluitbare plastic zak van 2 gallon met een etiket. Verwijder lucht; verzegelen en invriezen tot drie maanden. Bakken: spuit een glazen ovenschaal van 13x9 inch (3 kwart gallon) in met kookspray. Verwijder plasticfolie van braadpan; plaats in ovenschaal. Dek stevig af met folie; volledig ontdooien in de koelkast, 24 tot 48 uur. Verwarm de oven tot 375 ° F. Bak, afgedekt, 55 minuten tot 1 uur 10 minuten of tot ze warm en bubbelend aan de randen zijn (165 ° F in het midden). Laat 5 minuten staan ​​alvorens te serveren. Top met queso fresco en koriander.

Tips van experts

  • Snijd de verse korianderblaadjes met een schaar direct boven de afgewerkte schaal voor een snelle garnering.
  • Een beetje meer warmte nodig? Kies voor een warmere chili, zoals een serrano.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
440
Calorieën van vet
150
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
17 g
26%
Verzadigd vet
6 g
32%
Trans vet
0g
Cholesterol
110 mg
37%
Natrium
1100 mg
46%
Kalium
330 mg
9%
Totaal koolhydraat
43 g
14%
Voedingsvezels
4g
16%
Suikers
5 g
Eiwit
29 g
Vitamine A.
35%
35%
Vitamine C
25%
25%
Calcium
10%
10%
Ijzer
15%
15%
Uitwisselingen:

2 Zetmeel; 0 Fruit; 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1/2 groente; 0 Zeer mager vlees; 3 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Mary Berrys Chicken Pasta Bake