Gegrilde Flank Steak met Maple Soy Glaze
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Fris, hartig, rokerig en zoet - deze makkelijke gegrilde zijsteak geeft ze allemaal een geweldige smaak!MEER +MINDER-
Bijgewerkt 14 december 2017
2
eetlepels vers citroensap
2
teentjes knoflook, fijngehakt
1 1/3
pond zijsteak
2
eetlepels boter, gesmolten
1/4
kopje dun gesneden verse basilicumblaadjes
2
groene uien, schuin in dunne plakjes gesneden
Verberg afbeeldingen
1
Verhit gas of houtskoolgrill. Meng in een kleine kom sojasaus, ahornsiroop, citroensap en knoflook. Bewaar 2 eetlepels sojasausmengsel in een kleine bak. Plaats het resterende mengsel in een pan van 1 1/2 kwart gallon. Verhit tot koken op middelhoog vuur. Zet het vuur laag. Kook 2 tot 3 minuten of tot ze zijn verkleind tot 1/4 kop. Haal van het vuur; opzij zetten.
2
Bestrijk rundvlees met gesmolten boter; bestrooi met peper en zout. Plaats op de grill op hoog vuur (475 ° F tot 500 ° F). Cover grill; kook 5 tot 7 minuten of tot het rundvlees gemakkelijk uit de roosters komt. Beurt; Bestrijk de eerste kant met 2 eetlepels sojasausmengsel. Blijf 4 tot 5 minuten koken of tot de gewenste gaarheid (145 ° voor medium-rare). Laat 5 minuten staan.
3
Snijd rundvlees over het graan, schuin, in dunne plakjes. Besprenkel met het ingedikte sojasausmengsel uit de pan; top met basilicum en groene uien.
Tips van experts
- Komt er gezelschap? Bereid alles een dag van tevoren voor, inclusief de soja-reductie van esdoorn. Verwarm de reductie net voor het serveren opnieuw.
- Flanklapje is een super smaakvolle snit, maar het heeft ook de neiging nogal taai te zijn. Door tegen de korrel in te snijden, maar ook schuin, smaakt het rundvlees malser.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 portie
- Calorieën
- 320
- Calorieën van vet
- 100
% Dagelijkse waarde
- Trans vet
- 0g
- Cholesterol
- 110 mg
- 37%
- Voedingsvezels
- 0g
- 0%
- Vitamine A.
- 8%
- 8%
- Calcium
- 6%
- 6%
Uitwisselingen:
0 Zetmeel; 0 Fruit; 1 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 5 1/2 zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 1/2 vet;
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.
Meer over dit recept
- Wat steak betreft, is flank een van de hardere stukken vlees. Omdat het echter zo mager en vezelig is, is zijsteak geweldig om marinades op te nemen die zowel smaak als malsheid aan het vlees toevoegen. Aarzel niet om een marineerstap aan dit recept voor zijsteak toe te voegen. Maar wat voor stuk vlees u ook heeft, met een goede voorbereiding bent u er zeker van dat uw vlees tot in de perfectie wordt bereid.
Je hebt geen gelijk. Laten we het bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.
Je hebt geen gelijk. Laten we dit bespreken. Mail me op PB.
Het is jammer, dat ik nu niet kan uiten - ik ben te laat voor een vergadering. Maar ik zal terugkeren - ik zal noodzakelijkerwijs schrijven dat ik denk.
Het is belangrijker voor mensen om iets interessants voor ontspanning te vinden, als iets belangrijkers en diepers van betekenis.
Het is moeilijk te genezen - gemakkelijk in het paradijs.
Onvergelijkbare boodschap, ik hou ervan :)