nl.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Plantaardig eten bij Crock-Pot slowcooker

Plantaardig eten bij Crock-Pot slowcooker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ik nodig je uit voor een zeer smakelijk vastenrecept, vol van smaak, licht en gezond! :)

  • 1 groene courgette (courgette)
  • 5 middelgrote aardappelen
  • 2 wortelen
  • 1 ui
  • 4 teentjes knoflook
  • 4 grote gebakken paprika's (in een pot)
  • zout
  • paprika
  • 100 ml water
  • 2-3 eetlepels olie
  • groene peterselie

Porties: 2

Voorbereidingstijd: meer dan 120 minuten

RECEPT BEREIDING Plantaardig voedsel bij Crock-Pot slowcooker:

We reinigen en wassen de groenten. We snijden de aardappelen in blokjes, de wortelen in rondjes, de courgette, de ui, de knoflook en de paprika's. Voeg alle groenten toe aan de kom van de Crock-Pot 2,4 l slowcooker, breng op smaak met zout en een beetje peper, water en olie, meng een beetje en doe het deksel erop.

Sluit de pot aan op een stroombron en zet hem gedurende 3 en een half uur in de modus "Hoog". Als het klaar is, bestrooi met groene peterselie en het kan worden geserveerd!

Heel goed en gezond!


7 manieren om papaver en kaas in een crock bowl te maken | eten en wijn - FWX - 2021

We zullen een wild vermoeden nemen en zeggen dat na een lange dag op het werk het vijf uur durende feest macaroni en kaas helemaal opnieuw koken niet hoog op de prioriteitenlijst staat.

Slowcooker maanzaad en kaas to the rescue: je hoeft alleen maar de ingrediënten weg te gooien voordat je 's ochtends vertrekt en als je thuiskomt, staat er een schaal vol heerlijks op je te wachten.

Facebook Twitter E-mail Tekstbericht verzenden


HET EINDRESULTAAT IS OK, MAAR HET LIJKT NIET ALS DE FOTO'S OP HET INTERNET

Als je ooit slowcookers hebt gezien, verwacht je waarschijnlijk veel. â & # x20AC; & # x2122; In de eerste plaats kun je iets niet bruin krijgen. In feite is de waarheid dat het onmogelijk is om iets te doen dat niet in een fles van zijn eigen sap bijt. Oric & # xE2t ai & # xEEncerca, os & # x103 prime & # x219ti tocan & # x103 lungit & # x103. Als je te hard je best doet, haal dan wat soep.

Hier is het eindresultaat, na vijf uur:

Het is niet iets om mee te concurreren, maar het is goed om er goed in te zijn. Alsjeblieft, de eerste drie dagen, dan word je moe en word je wakker - je maakt tijd om te wennen aan de traditionele methoden.


Review: Tefal One Pot wonderpot of multicooker

Sinds de isolatie (om covid-redenen) zijn we vaker gaan koken. Soepen, soepen en allerlei soorten gerechten, steaks en natuurlijk taarten. Van de recepten die ik kende van mijn moeder, van het net uit n bronnen. Over het algemeen allemaal aangepast, afhankelijk van de ingrediënten en natuurlijk inspiratie. Tot ik de wonderpot ontdekte. Jullie weten vast allemaal wat een wonderpot is. Zo heette de wonderpot in de tijd van de Kukta-communisten. De pan die de soep of het eten in zeer korte tijd kookt. Dat wil zeggen, de snelkookpan. Maar vandaag zijn de tijden veranderd, alles is geëvolueerd, het was normaal dat kooktoestellen ook op culinair gebied evolueerden. Tegenwoordig kneed je de cake niet meer met de hand, in de bak, maar gebruik je een robot of bereid je eten op een multicooker.

Wat is de betekenis van Multicooker Een pot die alles doet. De belangrijkste functie is natuurlijk koken onder druk, maar hij weet ook hoe hij langzaam moet koken (het concept van slow cooking), bruin of stomen. Er zijn natuurlijk apparaten voor elke functie, maar ik denk dat een multicooker veel handiger is in de keuken. Niet per se voor degenen die niet kunnen koken, maar eerder voor degenen die haast hebben of een gezonde maaltijd nodig hebben.

We schommelden tussen verschillende merken - Crock-Pot, Tefal en Philips. Uiteindelijk koos ik voor Tefal, vanwege de reputatie van het merk dat bekend staat om zijn kookgerei, onmisbaar in elke keuken - potten, pannen, allerlei apparaten en kookrobots.

Wat weet de Tefal One Pot multicooker?

25 automatische kookprogramma's & # 8211 kunnen rijst, haver, stoofpot, gestoomde groenten, bruin, langzaam, snel koken en meer koken.

functie Koken onder druk. Het gaat om een ​​veel kortere kooktijd dan de klassieke op het fornuis. U kunt de kooktijd instellen, maar ook de druk - deze kan klein, middelgroot, groot zijn, afhankelijk van het soort voedsel dat wordt gekookt. Stel je voor dat de rijstpudding klaar is in 15 minuten, en de sarmalele & #8230 in 30 minuten! Zonder constant te roeren of water toe te voegen, uit angst om de pan te verbranden & # 8230

De pot heeft 6 liter, maar kan maar tot 4,5 liter worden gevuld. Genoeg voor een soep/stoofpot, stamppot of ander gerecht. Wij (3 personen) zijn genoeg voor 2 dagen.

Andere geweldige programma's: Stoom (koken met stoom), Slow Cook (slow cooking), Bruin (bruinen of hard worden - trouwens, de enige functie bij het koken met de deksel omhoog!), Opwarmen (opwarmen), Bakken (bakken), Sudderen (sudderen), maar ook speciale functies voor rijst, pudding, babyvoeding en stamppot/soep.

Voor de functies Stoom (koken met stoom), Stoven / Soep (stoofpot / soep) en Sudderen (sudderen) kun je het soort voedsel kiezen: groenten (groenten), vis (vis), vlees / bonen (vlees / bonen).

Langzaam koken: met deze functie kunt u voedsel langzaam en op lage temperatuur bereiden. Dit betekent dat het langzaam kookt en niet onder druk staat zoals in het geval van de snelkookfunctie. Het kan de oven op briljante wijze vervangen.

Stoom (koken met stoom): Gestoomd voedsel (vooral groenten) zou veel gezonder zijn. Het behoudt zijn smaak en voedingsstoffen.

Havermout (voor haverpudding): het wordt op dezelfde manier bereid als rijst.

Bruin (bruin): voor het harden van groenten en vlees. Het deksel blijft open tijdens het bruinen, maximaal 30 minuten gebruiken om oververhitting van de olie te voorkomen.

Bakken: voor taarten, maar niet alleen. De functie is ook handig voor het laten zakken van sauzen of bakken.

En natuurlijk niet de laatste, de functie doe-het-zelf-kok (eigen recept): u kunt onbeperkt de kooktijd en temperatuur kiezen, respectievelijk de druk en of u het gerecht al dan niet onder druk wilt laten garen.

Je hebt een boek met 45 recepten, maar als je ze beu bent, kun je iets anders beleven. Er zijn veel recepten op het net waarmee kan worden geëxperimenteerd / aangepast voor multicooker, eigenlijk is dat waar de doe-het-zelffunctie voor is.

Een ander groot voordeel is dat je het kookproces niet hoeft te volgen, je kunt in deze tijd wat anders doen. De multicooker kondigt, door middel van een geluidssignaal, het einde van het programma aan. Als je niet in de buurt bent om hem uit te zetten, schakelt hij automatisch over naar de opwarmmodus voor maximaal 24 uur. Of stel met de automatische startfunctie in wanneer het kookproces moet beginnen. Het enige wat je hoeft te doen is alles in de pot "gooien", de deksel sluiten en klaar. De rest wordt verzorgd door de wonderpot.

Tot nu toe hebben we goulash, buiksoep, rijstpudding, gebakken kippenbouten met barbecuesaus en sarmales getest. Allemaal perfect gebakken!

Natuurlijk weet hij veel te doen. Ik noem uit het receptenboek: roomsoepen, soepen van alle soorten, stoofschotels, ciulama, gerookte kool, bonen met ciolan, gehaktballen, hummus, visgerechten en tot jam/jam of pudding en cheesecake. Werkelijk een wonderpot, zijn geld meer dan waard!

Latere update: Ondertussen heb ik ook, op de functie van slowcooking, zelfgemaakte worst gemaakt. Dat is een stuk nek van ongeveer 1 kg, 2 dagen gemarineerd, 9 uur op slowcooking gezet. Of varkensribbetjes, op slowcooking, 6 uur.


2. Wat is het verschil tussen een slowcooker en een multicooker?

Hoewel ze in ons land nog maar een paar jaar populair zijn, verschenen slowcookers voor het eerst in 1950 in Chicago, VS. De populariteit van deze apparaten groeide echter pas in de jaren zeventig, toen vrouwen niet langer eenvoudige huisvrouwen waren. Dankzij de slowcooker konden ze 's ochtends de ingrediënten klaarmaken en laten koken, en het eten was klaar als ze terugkwamen van het werk.

Zoals eerder vermeld, zijn zowel slowcooker- als multicooker-apparaten beschikbaar op de binnenlandse markt. Het verschil tussen de twee bestaat uit het feit dat multicookers in staat zijn om voedsel op verschillende manieren te verwarmen, zoals bruinen, braden, bakken, koken of snelkoken.

Een multicooker is niet per se een slowcooker, zijn sommige modellen niet in staat om voedsel "op laag vuur" te koken. De meest geavanceerde multicooker-modellen zijn echter uitgerust met tal van programma's, waaronder: langzaam kookprogramma.


# 6 Hoeveel moeite kost het koken in een crockpot?

De hoeveelheid tijd, moeite en kennis die je nodig hebt om met je crockpot te koken, hangt af van het recept, maar over het algemeen is koken met een crockpot gewoon een kwestie van je ingrediënten klaarmaken en de pan laten staan ​​om de rest te doen. Bij sommige recepten wordt je gevraagd om eerst je vlees in een pan te bruinen of een deeg te bereiden, wat meestal niet veel tijd of moeite kost. Zodra de ingrediënten in de crockpot zitten, hoef je echter niet meer na te denken over koken, omdat je de pot gedurende de aangegeven periode op de gewenste kookstand kunt laten staan. Dit is meestal lang genoeg om 's nachts te vertrekken terwijl u slaapt of overdag terwijl u op het werk of op de universiteit bent. Je hoeft je meestal geen zorgen te maken over aanbranden, omdat de crockpots op zo'n lage temperatuur koken en automatische instellingen hebben die de pot warm houden zonder hem te koken als hij klaar is. Dat betekent dat je thuis kunt genieten van een kant-en-klaarmaaltijd rechtstreeks uit de pot!


  • Wortelen ongeveer 100 g,
  • Pastinaak ca. 100 gram,
  • Peterseliewortel 100 g,
  • Selderij ca. 100 gram,
  • Gebakken paprika ca. 150 gram,
  • Groene paprika 1 stuk,
  • Gele ui 1 stuk,
  • Druivenolie 2 eetlepels,
  • Tapiocaparels ca. 200 gram,
  • Koud water ca. 200ml,
  • Zalmfilet ca. 400 gram,
  • Hymalaia-zout 2 el,
  • versgemalen peper 1 tl,
  • versgemalen peper 1 tl,
  • 1 eetlepel druivenpitolie.

Porties: 4 Voorbereidingstijd: minder dan 120 minuten


Crock-Pot slowcooker caponata

Ik kreeg wat landgroenten en ik heb er gebruik van gemaakt om een ​​slowcooker-caponata te maken.

Waarom de slowcooker?

Allereerst, omdat ik een Crock-Pot heb, de originele slowcooker, kun je hier meer details over lezen. De toestellen zijn in de aanbieding en je krijgt er ook nog een kookboek cadeau bij. Crock-Pot is voor deze fornuizen wat Xerox is voor kopieerapparaten of Adidas voor sportschoenen.

Dan omdat het te warm is om in de keuken te koken, zelfs met de airco en afzuigkap op volle capaciteit. Dus laat ik de Crock-Pot alleen koken, terwijl ik mijn werk doe.

Een van de voordelen van deze manier van koken is de lage temperatuur en de lange tijd, wat betekent dat we zoveel mogelijk van de kwaliteit van het voedsel behouden, maar we laten ze hun smaken heel goed vrijgeven.

Waarom Siciliaanse caponata?

Het idee kwam van Sicilië, waar ik een heel, heel speciaal gerecht (voor mij) at: caponata. Ik bestelde bij toeval (ik heb de gewoonte om alle gerechten op de menukaarten van het restaurant te testen). Absoluut heerlijk. Het wordt koud geserveerd en past goed bij elk soort vlees of hoofdgerecht. Het kan ook een snack op zich zijn, zoals wij deden.

Groenten kunnen licht gebakken en vervolgens gestoofd of gekookt worden. Voor meer geavanceerde Crock-Pot varianten kan de DuraCeramic direct op het vuur geplaatst worden. Klik voor details over Crock-Pot DuraCeramic Saute.

Recept

Doe in de Crock-Pot de gesneden aubergine, tomaten, uien, knoflook, kappertjes, tomatensap, gehakte basilicum. We kunnen een beetje zout toevoegen. Laat het een uur koken (ik gebruikte het maximale vermogen van het apparaat) en voeg dan de olijfolie, balsamicoazijn (of rode wijnazijn), pijnboompitten toe. Pijnboompitten kunnen aan het einde worden toegevoegd, als we lichtbruine zaden in de oven hebben.

Let op: pijnboompitten zijn erg gevoelig, stel ze niet bloot aan hoge temperaturen.

Hoeveelheden: Persoonlijk ben ik van mening dat elke persoon of familie zijn eigen "smaak" heeft, dat wil zeggen zijn eigen voorkeur. Aubergines zijn het hoofdingrediënt, maar we kunnen ook spelen met andere ingrediënten, zoals uien (groter of kleiner gesneden), misschien zelfs courgette.

Vind een korte video over dit onderwerp op mijn facebook (klik voor de Cristian Margarit-fanpagina).


Hoe ik bevriend raakte met slowcooker Crock-Pot en welk recept mij 6 van de 5 sterren heeft opgeleverd

Vrienden van de blog weten dat ik noch de meest meester, noch de meest prijzenswaardige kok ben, en de recepten waar ik het over heb op de blog moeten de tand des tijds en de efficiëntie van de ingrediënten doorstaan, anders durf ik de keuken niet in!

Dat gezegd hebbende, kan ik je vertellen dat ik van Crock Pot Romania heb gekregen om een ​​van hun producten te testen & # x20AC; & # x2122; DuraCeramic Digital Slow Cooker & # x20AC; & # x2122; ideaal om te koken voor maximaal 7 personen.

Denk je dat ik snel vrienden werd met de slowcooker? Hmm & # 8230 niet echt!
Dat komt door mij, dat geef ik toe, omdat hij me eerst intimideerde, ook al wist ik dat zoveel mensen om hem heen hem prezen!

De eerste dag haalde ik hem schuchter uit de doos en stopte hem weer terug. Ik heb het een paar dagen zo gehouden tot ik er ruimte voor durfde te maken op het aanrecht in de keuken.
En sindsdien vallen de dingen als een puzzel in elkaar. Hoe anders, als mijn nieuwe vriend zijn eigen ding doet, terwijl ik zorg voor mijn dagelijkse schema?
Het fascineerde me voor het eerst toen ik zag dat ik de kooktijd, afhankelijk van het gerecht, tussen 30 minuten en & # 823020 uur kon instellen, gedurende welke tijd de slowcooker Crock-Pot 6L DuraCeramicâ & # x20AC; & # x2122; Sauté doet zijn werk, en ik win tijd voor andere moederlijke taken, altijd in actie!

Dat gezegd hebbende, besloot ik in het weekend een modelmoeder te worden en plande ik een familiemaaltijd.
In het menu: uit BUDINCA met SOMON, onder Emma's favorieten.

De verrassing was dat ik de ingrediënten voor de ochtend klaarmaakte, ze aan mijn vriend, de slowcooker Crock-Pot, overhandigde en hem zijn werk liet doen, zonder toezicht, gedurende ongeveer 2 uur, terwijl we naar Town gingen! Bovendien heeft het ook een automatische functie, die het eten na het koken warm houdt & # 8230 alleen maar goed om geserveerd te worden!

Wat er vervolgens gebeurde? VERRASSING!
Toen we terugkwamen, rook Ema de deur en stak haar neus recht in de afneembare kom van de Crock-Pot slowcooker, die aanlokkelijk rook, dat geef ik toe!
Ik verloor een paar honderdsten van de score in de presentatie, ik geef toe dat ik me haastte om het snel te snijden, met een heerlijk kind in de buurt, maar ik heb nog steeds ontvangen "6 sterren van de 5", van Emma.

Ik stapte in het zadel en vertelde je zo ons verhaal!
Wat is het volgende? Het is duidelijk dat dit nog maar het begin is van onze vriendschap met de Crock-Pot slowcooker!

Dit is vooral zo toen ik me realiseerde dat het is ontworpen voor drukke moeders, die moeten jongleren met dagelijkse taken, baan, kind & # 8230.en aan het eind van de dag die geen betrouwbare vriend nodig heeft die zijn werk onbeheerd heeft gedaan? !
Ik zeg niet dat het verwijderbare kookgerei niet onmiddellijk moet worden gewassen, omdat het in de koelkast of vriezer kan worden bewaard, in de oven kan worden geplaatst of op het fornuis kan worden gebruikt. DuraCeramic & # x2122 bevat geen PTFE of PFOA, dus naast duurzaam en gebruiksvriendelijk, is het ook zeer veilig voor het hele gezin.

Laat me je vertellen over mijn recept voor zalmpudding.

Het is mijn truc om Ema in het menu op te nemen en koolhydraten en eiwitten en groenten.
En dit concept van langzaam koken of langzaam koken, past bij mijn handschoen, een stijl van koken op lage temperaturen, waarbij alle voedingsstoffen in het voedsel behouden blijven. Dat wil zeggen, lekker en gezond eten!

De ingrediënten kunnen worden aangepast, maar ik gebruikte voor ongeveer 7 porties:

  • 2 stuks in blokjes gesneden zalmfilets
  • 1-2 stukjes prei (je kunt ook groene uien toevoegen)
  • 1 courgette (je kunt er ook courgette in doen)
  • Dille - 1 link
  • Knoflook (een paar puppy's, naar smaak)
  • Zout, peper & kruiden - naar smaak (kan worden toegevoegd aan basilicum, oregano)

In de eerste fase heb ik de bovenstaande ingrediënten, met een beetje olijfolie, gebakken in de verwijderbare kom van de Crock-Pot slowcooker, die wordt gebruikt op de elektrische kookplaat (die met de inductie werkt ook).

Vervolgens heb ik toegevoegd en gemengd met:

  • 150 gram. gerookte kaas geraspt
  • 150 emmentaler gegeven op de rasp
  • 150 gram. parmezaanse kaas
  • 200 ml kookroom
  • 5-6 eieren
  • Gekookte pasta - 500gr. (volle of driekleurige pennen)

Ik heb de DuraCeramic pot gecoatâ & # x20AC; & # x2122;

  • Voorbereidingstijd: maximaal 15 minuten.
  • Crock-Pot slowcooker werktijd: 2 uur bakken & # 8230. + 1 uur warmhouden. = 3 uur verdiend voor mij. Om nog maar te zwijgen van de waarderingen die thuis zijn opgedaan, moeilijk te kwantificeren!

Nu, raad eens wat het volgende is, toch?
Het is duidelijk dat ik niet te snel uit elkaar ga met de Crock-Pot 6L DuraCeramic & # x2122 Sauté slowcooker, toen we eenmaal vrienden werden en het ijs braken.
Pas nu begin ik na te denken over recepten voor Pasen of Kinderdag, en ik ben gewend om samen te werken: hij werkt, ik bespaar tijd en ik krijg mijn lof!


Crock-Pot slowcooker caponata

Ik kreeg wat landgroenten en ik heb er gebruik van gemaakt om een ​​slowcooker-caponata te maken.

Waarom de slowcooker?

Allereerst, omdat ik een Crock-Pot heb, de originele slowcooker, kun je hier meer details over lezen. De apparaten zijn in de aanbieding en je krijgt er ook nog een cadeau-kookboek bij. Crock-Pot is voor deze fornuizen wat Xerox is voor kopieerapparaten of Adidas voor sportschoenen.

Dan omdat het te warm is om in de keuken te koken, zelfs met de airco en afzuigkap op volle capaciteit. Dus laat ik de Crock-Pot alleen koken, terwijl ik mijn werk doe.

Een van de voordelen van deze manier van koken is de lage temperatuur en de lange tijd, wat betekent dat we zoveel mogelijk van de kwaliteit van het voedsel behouden, maar we laten ze hun smaken heel goed vrijgeven.

Waarom Siciliaanse caponata?

Het idee kwam van Sicilië, waar ik een heel, heel speciaal gerecht (voor mij) at: caponata. Ik bestelde bij toeval (ik heb de gewoonte om alle gerechten op de menukaarten van het restaurant te testen). Absoluut heerlijk. Het wordt koud geserveerd en past goed bij elk soort vlees of hoofdgerecht. Het kan ook een snack op zich zijn, zoals wij deden.

Groenten kunnen licht gebakken worden en daarna gestoofd of gekookt. Voor meer geavanceerde Crock-Pot varianten kan de DuraCeramic direct op het vuur geplaatst worden. Klik voor details over Crock-Pot DuraCeramic Saute.

Recept

Doe in de Crock-Pot de gesneden aubergine, tomaten, uien, knoflook, kappertjes, tomatensap, gehakte basilicum. We kunnen een beetje zout toevoegen. Laat het een uur koken (ik gebruikte het maximale vermogen van het apparaat) en voeg dan de olijfolie, balsamicoazijn (of rode wijnazijn), pijnboompitten toe. Pijnboompitten kunnen aan het einde worden toegevoegd, als we lichtbruine zaden in de oven hebben.

Let op: pijnboompitten zijn erg gevoelig, stel ze niet bloot aan hoge temperaturen.

Hoeveelheden: Persoonlijk ben ik van mening dat elke persoon of familie zijn eigen "smaak" heeft, dat wil zeggen zijn eigen voorkeur. Aubergines zijn het hoofdingrediënt, maar we kunnen ook spelen met andere ingrediënten, zoals uien (groter of kleiner gesneden), misschien zelfs courgette.

Vind een korte video over dit onderwerp op mijn facebook (klik voor de Cristian Margarit-fanpagina).


Video: Pui Malaezian, la slow cooker Crock-Pot L Stainless Steel