nl.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Lasagne

Lasagne



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bereiding van bechamelsaus:

Smelt de boter op laag vuur, toen het smolt nam ik de twee eetlepels bloem met de punt en mengde, haal van het vuur, tot de bloem goed in de boter was opgenomen. Daarna voegde ik een beetje melk toe, om niet plakkerig te worden, totdat het heel goed was opgenomen met bloem en boter. Ik zette de kom weer op het vuur, voeg zout en een beetje peper toe en verkrijg een licht vloeibare pasta. Om het wat smaakvoller te maken, heb ik ongeveer 4 teentjes fijngehakte knoflook toegevoegd.

Bereiding van de saus voor de lasagnevulling:

Ik hakte de uien fijn en hardde ze in een beetje olie en water, ik voegde zout, peper, een theelepel rozemarijnpoeder toe. Toen de ui zacht was, voegde ik het gehakte kalkoenvlees toe. Als het vlees goed is doorgedrongen, heb ik de twee bircana van Napolitaanse saus voor pasta toegevoegd en laat ik het koken totdat ze goed gemengd zijn en een soort pasta/saus is verkregen.

Lasagne bereiding:

In een grotere yena pan heb ik de pan ingevet met een beetje olie, ik deed een dun laagje bechamelsaus eroverheen legde ik de pastavellen voor lasagne, waarop ik nog een laag beschamelsaus deed en ik deed een dun laagje saus van vlees en ik herhaalde het met andere lagen pasta ingevet met bechamelsaus totdat ik de bak vulde en over de laatste start pasta bovenop legde ik een dikkere laag bechamelsaus, in feite alles wat ik nog had.

We hebben het ongeveer 40 minuten in de oven gezet voor ons fornuis en het bleek beestachtig goed!

... en hier ben ik

minder geverifieerd

een heerlijk recept,

om het op tafel te houden! ;)

Grote eetlust en groei!

gezogen baby

waar hij van smult! : P :)