nl.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Pruimenbollen (vasten)

Pruimenbollen (vasten)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


De pruimen worden 's avonds geweekt in zacht water met een beetje rumessence. Gewassen aardappelen worden gekookt in gezouten water.

Als ze zijn afgekoeld, schil de aardappelen, pureer ze en voeg bloem, griesmeel, paneermeel, zout, olie en de 3 eetlepels suiker toe.

Het resulterende deeg mag helemaal niet plakkerig zijn. Werk op een oppervlak bestrooid met bloem, verdeel het in ballen ter grootte van een walnoot die we platdrukken, leg een pruim in het midden (ik heb de zaden niet verwijderd) en vorm een ​​​​bal. Zorg ervoor dat je de pruim goed omringt met deeg, anders kan de knoedel eraf vallen en loopt de pruim weg :))

Om te besprenkelen, bak een beetje olie gemengd met kaneel in een pan, zet dan het vuur uit en voeg suiker toe.

Breng in een grote pan het water aan de kook. Als het kookt, gooien we de dumplings in het water en wachten tot het boven water komt :) Dan ben ik er klaar voor! Verwijder ze voorzichtig met een spatel rechtstreeks in de gefrituurde paneermeel en schud ze totdat ze volledig bedekt zijn met de korst op smaak gebracht met paneermeel en suiker.


Video: The cuppy cake song. Lyrics