nl.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Glutenvrije pasta met ansjovis, citroenen en olijven Recept

Glutenvrije pasta met ansjovis, citroenen en olijven Recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingrediënten

1 pond ongekookt verse glutenvrije fettuccine, of 1 pond gedroogde glutenvrije fettucine

4 eetlepels extra vergine olijfolie

4 sjalotten, gepeld en in dunne plakjes gesneden

3 teentjes knoflook, gepeld en in dunne plakjes gesneden

1 kop ontpitte gemengde Griekse olijven, grof gehakt

2 ons ansjovis, gehakt, olie gereserveerd

1/4 kop kappertjes

1 theelepel gemalen zwarte peper

1/4 kopje droge witte wijn

2 citroenen, schil geraspt en geperst

2 eetlepels boter*

1/2 kop pijnboompitten, geroosterd

1 eetlepel chiffonade verse zuring of basilicum

Routebeschrijving

Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Gooi in de pasta. Kook tot de pasta een beetje al dente is, ongeveer 5 minuten. Giet de pasta goed af en meng met 2 eetlepels olie. Opzij zetten.

Zet een grote sauteerpan op middelhoog vuur. Giet de resterende 2 eetlepels olie erbij. Voeg de sjalotten en knoflook toe en kook, onder regelmatig roeren, tot de sjalotten zacht en doorschijnend zijn, 2-3 minuten.

Voeg de olijven, ansjovis en bewaarde ansjovisolie toe en roer. Voeg na een moment de kappertjes en peper toe aan de pan en kook, al roerend, tot alles zijn geur afgeeft, 1-2 minuten.

Schenk de wijn erbij om de pan te blussen en schraap de goedheid van de bodem. Knijp het citroensap in en laat sudderen tot de vloeistof met ongeveer een derde van het volume is verminderd, ongeveer 1 minuut. Wervel de boter erdoor, die de saus zal emulgeren.

Voeg de pasta toe aan de saus. Gooi met een tang totdat de pasta heet is en bedekt is met de saus. Haal van het vuur. Voeg de pijnboompitten, citroenschil en zuring toe en roer nog even door voor het opdienen.

Serveer deze saus bij gegrilde of geroosterde kip, gerookte zalm of aangebraden garnalen.

Opmerking: Als u geen zuivel kunt eten, kunt u de boter vervangen door een niet-zuivelpasta. Elke combinatie van olijven zal het ook goed doen.


Recept Samenvatting

  • Koosjer zout en versgemalen peper
  • 12 ons lange pasta, zoals spaghetti of linguine
  • 1/4 kopje extra vergine olijfolie, plus meer om te serveren
  • 2 eetlepels gehakte knoflook (van 5 tot 6 teentjes)
  • 2 eetlepels gehakte ansjovis met olie (van 6 tot 8)
  • 1/4 kop gehakte geconserveerde citroen (van ongeveer 1/2 in de winkel gekochte geconserveerde citroen)
  • 3/4 kop grof gehakte platte peterselie, plus hele bladeren voor garnering
  • 1 ons Parmigiano-Reggiano, fijn geraspt (1/2 kop verpakt), plus meer om te serveren

Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook tot iets minder dan al dente, ongeveer 2 minuten minder dan de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar 1 kopje pastawater en giet het vervolgens af.

Verhit ondertussen olie in een grote koekenpan met rechte zijkanten op middelhoog vuur. Voeg knoflook en ansjovis toe en kook tot het geurig is, ongeveer 30 seconden. Voeg geconserveerde citroen toe, kook 30 seconden. Voeg pasta en 3/4 kop pasta water toe, kook, roer en schud de pan, tot de pasta gaar is, 1 tot 2 minuten. Haal van het vuur, voeg peterselie en kaas toe en blijf roeren en de pan schudden, voeg indien nodig meer pastawater toe om een ​​romige saus te creëren. Breng op smaak met zout en peper en serveer met meer kaas, peper en peterselieblaadjes en een scheutje olie.


Wat is het mediterrane dieet?

Een mediterraan dieet betekent eten zoals de mensen in het Middellandse Zeegebied traditioneel aten. Het is geworteld in de kustkeukens van landen als Griekenland, Spanje, Italië, Frankrijk en Noord-Afrika. Aangezien er veel landen rond de Middellandse Zee zijn en mensen in verschillende gebieden mogelijk verschillende soorten voedsel hebben gegeten, is er niet één juiste manier om het mediterrane dieet te volgen. Het legt meer nadruk op plantaardig voedsel dan veel andere diëten. Royale porties verse producten, volle granen en peulvruchten om een ​​maaltijd geheel of grotendeels mee te maken, evenals enkele gezonde vetten en vis.

De belangstelling voor het mediterrane dieet begon in de jaren zestig met de observatie dat coronaire hartziekten minder sterfgevallen veroorzaakten in mediterrane landen, vergeleken met de VS en Noord-Europa. Meer dan de helft van de calorieën uit vet is afkomstig van enkelvoudig onverzadigde vetten, zoals olijfolie, daarom is het dieet mogelijk niet geschikt voor mensen die hun vetinname moeten beperken.


Ansjovis recepten

Veel mensen zullen ansjovis alleen hebben ervaren als de verschrompelde, zoute reepjes die je op halfbakken pizza's uit je jeugd vindt. Als je een ansjovis-scepticus bent, waarschijnlijk voor het leven getekend door dergelijke pizza's, smeken we je om nog een keer na te denken. Op de juiste manier behandeld, krijgt ansjovis magische eigenschappen. Gehakt en geroerd in sauzen, voegen ze een subtiele umami, zoute smaakmaker toe die die 'visachtige' geur vermijdt die menig beginnende ansjoviseter afschrikt. Je bent je misschien niet eens bewust van sommige van de klassieke gerechten waarin ansjovis een sleutelrol speelt, zo subtiliteit. Spaghetti alla puttanesca, bijvoorbeeld, ziet ansjovis doordrenkt met de rijke tomaten- en olijfsaus. Salsa verde heeft ook een gezonde dosis van deze kleine maar machtige vissen.

Ansjovis bederft zeer snel nadat hij is gevangen, dus wordt hij meestal kort daarna in zout of olie verpakt om ze te bewaren. Als je verse ansjovis kunt bemachtigen, is het de moeite waard om jezelf te trakteren op een prachtig eenvoudig gerecht zoals Grazia Soncini's Ansjovis gemarineerd in citroen - de delicate marinade compenseert prachtig het rijke vlees van deze vette vis.

Hoewel ansjovis zich bijzonder goed leent voor eenvoudige gerechten, hebben onze geweldige Italiaanse chef-koks met schoppen aangetoond hoe ze het waard zijn om te schitteren in verfijnde, complexe gerechten. In Pino Cuttaia's 'Ansjovis schilderij' recept wordt de eenvoudige ansjovis verheven tot een culinair kunstwerk, terwijl ansjovis een grote ondersteunende rol speelt in de vorm van ansjovisboter in Marianna Vitale's Kalfsvlees tartaar recept.


Mediterrane Veggie Pasta

Glutenvrij en vegetarisch, deze 30 Minute pasta is altijd een publiekstrekker! Eenvoudig en vol met de beste smaken, het is elke dag van de week een overwinning! Geniet zoals het is of serveer met geitenkaas of feta voor extra smaak.

Fris, smaakvol en bevredigend!

Als je op zoek bent naar Mediterrane Veggie Pasta, lees dan verder!

Nieuw! ik heb een toegevoegd kook videonaar deze pagina zodat je kunt zien hoe snel en gemakkelijk het is om deze glutenvrije Mediterrane Veggie Pasta te maken.

Als u nieuw bent op deze website, staat onderaan elke receptpagina een afdrukbaar recept met exacte afmetingen en aanwijzingen.

Het is geen geheim dat mijn familie dol is op een goed pastagerecht!

En “zondagssaus” is echt een ding… Soms is het een slow suddersaus en soms is het gewoon snel en makkelijk!

In feite is pasta onze go to, gemakkelijk diner elke dag van de week'8230 vooral wanneer we willen eenvoudig comfortfood.

En deze Mediterrane Veggie Pasta is favoriet.

Cherrytomaten, gemarineerde artisjokken, kalamata-olijven, verse spinazie en verse basilicum gebakken en bereid met glutenvrije spaghetti'8230

Het is supergemakkelijk, supersnel en superlekker!

En het komt snel samen — minder dan 30 minuten begin tot einde.

De ingrediëntenlijst ziet er lang uit, — 13 in totaal.

Maar het zijn echt 6 hoofdingrediënten

je favoriete glutenvrije spaghetti

plus 7 pantry-nietjes om te koken en op smaak te brengen is8211

Trouwens, hier gebruikten we Barilla glutenvrije spaghetti.

Als je meer wilt weten over onze favoriete glutenvrije pastamerken, heb ik een paar maanden geleden een blogpost geschreven waarin ik ze deelde.

Terug naar dit Mediterrane Veggie Pasta, het zit snel in elkaar!

Terwijl de pasta kookt, klop je de "saus" op door eerst knoflook en geplette rode peper in olijfolie te bakken en vervolgens de tomatenpuree erdoor te roeren.

Vervolgens voeg je de tomaten, artisjokkenbouillon en olijven toe om te laten sudderen.

Als de pasta al dente is, giet je hem af en voeg je hem direct toe aan de saus om een ​​minuut te koken en de smaken te absorberen, voeg dan de spinazie en basilicum toe.

Als ze geslonken zijn, is het gerecht klaar om te serveren!

Recept aangepast van Koken Licht, we maken dit gerecht vaak juist omdat het minder dan 30 minuten duurt voordat het klaar is, en we houden ervan dat de pasta de laatste paar minuten aan de groenten en groentenbouillon wordt toegevoegd, zodat het echt alle smaken absorbeert.

Ik heb artisjokken en tomatenpuree toegevoegd aan het originele recept voor extra smaak en romigheid van de saus.

Geniet zoals het is, of serveer met romige geitenkaas, of feta of ricotta salata voor extra smaak!

Ik hoop dat je er net zoveel van houdt als wij!

OF PIN dit

Scroll naar beneden om het recept te zien en laat een reactie achter als je het probeert.


Pasta met tomaat, olijven, ansjovis, basilicum & citroen

Dit pastagerecht met tomaat, olijf, ansjovis, basilicum & citroen is pure hemel in een kom. Ik heb er ook voor de zekerheid kappertjes en knoflook bij gedaan. Het doet me denken aan de zomer en alles wat ik graag eet. Als ik hiervan droom, droom ik ook van lange luie lunches op een terras met uitzicht op zee met regelmatig zwemmen om af te koelen. Het bevat een aantal van mijn favoriete smaken en ik word er heel blij van.

Ik deed de food styling voor mijn klant Ukook onlangs en dit was een van de gerechten die we voor hun website hebben gemaakt. Ze zijn de beste thuiskokende maaltijdbezorgservice van Zuid-Afrika en ik ben dol op hun recepten. Ze kopen producten van topkwaliteit en ethisch gekweekt vlees, zodat u erop kunt vertrouwen dat uw eten van een goede plek komt. Ik heb al zoveel van hun recepten gemaakt en over een paar ervan geblogd. Mijn twee favorieten zijn de forel gekookt en papillote - die zo superlekker en gezond is dat ik hem bijna elke week eet. De ovengebakken bloemkoolrisotto is een ander winnend recept dat ik al een paar keer heb gemaakt.

Ik speelde met een paar van de verhoudingen voor dit gerecht, maar hield de lijst met ingrediënten hetzelfde als die van hen (afgezien van het toevoegen van een beetje gerookte chilivlokken). Ik hou zo veel van al deze smaken en wilde echt dat mijn pasta super pittig zou zijn, maar je kunt dit naar eigen smaak aanpassen. Ik denk dat het toevoegen van gefrituurde garnalen aan het laatste gerecht geweldig zou zijn en zeker iets dat ik binnenkort wil proberen.

Ik noemde het een zomerse pasta, maar hij kan het hele jaar door gemaakt worden. Het is vooral lekker in de winter als je zin hebt in een zomerse dag.


Pasta met ansjovis, citroen en paneermeel

Serveert 4
Een kleine ui
Een klein teentje knoflook
1 grote citroen
8 el extra vergine olijfolie, plus meer om de broodkruimels te roosteren
50 g ansjovisfilets
50 g paneermeel
Zout
400-500 g pasta (penne, mezze maniche, linguine, spaghetti)

1 Pel de ui en knoflook, snijd de ui in achten en het teentje knoflook doormidden. Gebruik een dunschiller om twee reepjes citroen te verwijderen. Doe de olijfolie, ansjovis, ui, knoflook en citroen in een koekenpan en verwarm op een heel laag vuur tot de ansjovis in de olie uiteengevallen is. Haal van het vuur en laat zitten.

2 Bereid de paneermeel voor door ze zachtjes te bakken op een laag-middelhoog vuur in een beetje olijfolie, met een snufje zout, tot ze net goudbruin beginnen te worden – houd ze in de gaten – en haal ze dan van het vuur.

3 Breng een pan met water aan de kook, voeg zout toe, dan de pasta en kook al dente. Gebruik intussen een schuimspaan om de ui, knoflook en citroen uit de olie te halen.

4 Verwarm in de laatste minuut van de kooktijd van de pasta de olie en de ansjovis zachtjes. Als de pasta klaar is, giet je hem af en meng je hem met de olie, ofwel in de braadpan, of als je een kleine pan hebt gebruikt, een kom. Voeg het sap van een halve citroen toe en roer krachtig om de olie en het citroensap tot een crème te emulgeren. Verdeel over borden en bestrooi elke portie met kruimels en eventueel een beetje geraspte citroen.


Spaghetti Aglio e Olio Recept Ingrediënten

Natuurlijk bevat mijn spaghetti aglio e olio-recept een paar frisse wendingen. Ik begin met deze traditionele ingrediënten:

  • Spaghetti: Als je geen spaghetti bij de hand hebt, gebruik dan de pasta die je wel hebt. Ik raad aan om een ​​lange pasta te kiezen, zoals fettuccine, linguine of bucatini, maar als korte pasta in je keuken staat, zal het nog steeds heerlijk zijn.
  • Olijfolie: Gebruik de beste die je hebt.
  • Knoflook: Het ster-ingrediënt! Beknibbel er niet op, het is essentieel om de pasta een rijke, nootachtige smaak te geven.
  • Rode pepervlokken: Voor warmte! Als je gevoelig bent voor kruiden, sla ze dan gerust over, of begin met slechts 1/4 theelepel. Als je wilt dat je pasta meer pit heeft, voeg dan tot 1/2 theelepel toe.
  • Peterselie: Strooi het over de pasta voor een heerlijk frisse afdronk.

Dan voeg ik deze onconventionele (maar lekkere!) ingrediënten toe:

  • Citroen: Het is misschien niet helemaal authentiek, maar als je het mij vraagt, kan een beetje citroen nooit kwaad. Ik gebruik zowel citroensap als schil om deze pasta met een heldere smaak te vullen.
  • Boerenkool: Als je het mij vraagt, zijn pasta + greens een match made in heaven. Sla gerust de boerenkool over als je dat liever hebt, of gebruik andere groenten, zoals spinazie of snijbiet, als je geen boerenkool bij de hand hebt.
  • Parmezaanse kaas: Aglio e olio-puristen zullen je vertellen dat je het nooit met kaas moet serveren, maar ik denk dat een douche van vers geraspte Parmezaanse kaas of veganistische Parmezaanse kaas een welkome toets is. De nootachtige smaak past perfect bij de hartige knoflook.

(Zie de volledige afmetingen onderaan dit bericht!)


Gerelateerde video

We hebben dit elke kerstavond (samen met 4 andere visgerechten). Mijn familie noemde dit de beste Ansjovis Spaghetti tot nu toe. Mild, maar toch erg smaakvol. Ik voeg echter geen citroensap toe. Zal deze voortaan gebruiken.

Dit is snel, goedkoop en lekker. Het is GEWELDIG met een vloeibaar ei erop (maar wat is dan niet hartig?). Het wordt zeker een soort back-pocket recept omdat ik alle ingrediënten altijd bij de hand heb.

Er is mij verteld dat dit het enige is dat je na 23.00 uur in Rome kunt eten. Valt onder 'fast food' in Romeinse stijl.

Hallo allemaal, ik heb dit recept net gemaakt, maar ik heb een paar dingen toegevoegd om het een beetje meer umph te geven. Ik gebruikte de olie van de ansjovis om de knoflook te koken, ik gebruikte lente-uitjes, artisjokharten, verse basilicum, crimini-paddenstoelen in plakjes, kleine kappertjes zonder de vloeistof, en voegde de gekookte pasta toe zodra de knoflook lekker zacht was. Ik maakte het af met verse Italiaanse peterselie grof gehakt en reepjes of Parmezaanse kaas. Voor een beetje meer umph, garneer ik met een paar feta gevulde enorme groene olijven die in olijfolie hadden gedrenkt. Het kwam perfect uit. Het is een geweldige vleesloze maaltijd, zou het zo weer doen. Dit is ook een geweldige maaltijd voor degenen die vanwege al het zuur geen tomatensauzen kunnen maken.

Ik gebruik een 1/4t. rode pepervlokken of 2t. Calabrische bom. Laat de citroen weg omdat dit de smaak van de ansjovis verpest. Voeg optioneel geroosterde walnoten of geroosterde pijnboompitten toe.

Uitstekend en snel. Gooi gebakken garnalen in de olie en je hebt een geweldige maaltijd!

Ik heb dit de afgelopen maand een paar keer gemaakt. Het is een goed uitgangspunt, maar mist smaak zoals het is. Het is zeker gebaat bij het toevoegen van een of twee extra ingrediënten, zoals in olie gezouten olijven en/of gehakte zongedroogde tomaten.

Ik ben het eens met de vorige recensent. Ik maakte met en zonder citroen, en ik heb liever zonder, aangezien ik gek ben op ansjovis.

De citroen haalt de ansjovissmaak weg. Ik zal de citroen in de toekomst elimineren. Anders is het een geweldig eenvoudig recept.

Extreem snel en gemakkelijk. Verdubbel voor 1 pond pasta. Ik volgde het recept precies (maar verdubbelde het) en het was best goed. Mist de subtiele smaak van een bagna cauda of salsa verde, maar ik had het binnen een half uur nadat ik begon te koken op tafel -- en het is moeilijk om tegen dat soort snelheid in te gaan.

Ik hou van dit gerecht, het was snel, gemakkelijk en zo lekker. Ik zou dit zeker vaker maken.

Mijn kinderen zijn er dol op, ook al weten ze niet dat er ansjovis in zit. Wanneer gemaakt precies zoals het recept zegt, is het een beetje droog. Mijn aanpassingen: Dubbel recept. Naast wat nodig is om te verdubbelen, voeg je 1/3 c extra olijfolie toe, gebruik een kopje peterselie, gehakt sap van een halve citroen. Om te koken, pureer knoflook, dan ansjovis in de keukenmachine, voeg op het einde de olijfolie toe en verwarm het mengsel aan het einde 5 minuten. De laatste stap bespaart veel tijd en maakt dit een supersnelle doordeweekse maaltijd.

Mijn kinderen waren dol op dit recept toen ze klein waren, toen ze nog niet wisten wat ansjovis was. Toen ze het onlangs weer maakten, weigerden ze het te eten totdat ik loog en hen vertelde dat ik ansjovis had weggelaten. Maakte het zoals het recept vroeg, behalve het citroensap verdubbeld. Gebruik de volgende keer meer olie omdat de pasta een beetje droog was. Ik verdrievoudigde het recept in het algemeen, en dit werkte, maar het gooien van de saus en pasta was een beetje onpraktisch. Net als anderen gebruikte ik engelenhaar.

Dit is het SNELSTE en GEMAKKELIJKSTE recept dat ik in lange tijd heb gemaakt. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het HEERLIJK was. Ik schrok ervan en ging terug voor meer. Iets aan de smaakcombinatie is gewoon zo eenvoudig en perfect. Sterk aanbevolen recept.

De citroen is een leuke twist die een klassieker wat meer diepte geeft. Heerlijk recept voor als de kast (bijna) kaal is!

Spaghetti met knoflook en olijfolie is een van mijn favoriete eenvoudige diners, maar de toevoeging van ansjovis en citroensap blies me weg. Ik ga dit vaker maken en ik ben ook geen ansjovisfan! Ik voegde een paar champignons toe en kookte de ansjovis tot ze in de saus smolten. Ik had geen parsely bij de hand, maar dat ga ik de volgende keer zeker proberen!

Dit is een snel perfect recept dat geweldig is zoals het is. Ook ik gebruik engelenhaar en pureer de ansjovis tot ze oplossen in de olie. Soms voeg ik hete pepervlokken toe en sla de citroensap niet over, het is een geweldige toets.

Dit is eenvoudig en zielsbevredigend. Ik kan me niet voorstellen dat je er ooit genoeg van krijgt. Uitstekend recept.

Ik sleutel meestal aan recepten, maar dat is hier niet nodig. Met de gemalen peper die net genoeg warmte toevoegt, is de balans van smaken perfect. Net als bij eerdere recensenten, denk ik niet dat de kaas nodig is.

Uitstekend! Ik maak al jaren recepten met deze ingrediënten en dit is de eerste keer dat er een perfecte balans is tussen smaken en ingrediënten. De pasta had precies de juiste hoeveelheid olie en de smaken van knoflook en ansjovis gingen perfect samen. Een simpel en lekker recept.

Eenvoudig en sensationeel. Gebruik ingrediënten van goede kwaliteit en je zult niet teleurgesteld worden.

Ik liet de ansjovis oplossen en voegde vervolgens rode pepers of hete kersenpepers (of beide) toe samen met prosciutto om extra smaak aan dit gerecht toe te voegen. Altijd een groot succes.

Toen ik dit gerecht voor het eerst maakte, was ik wat huiverig voor ansjovis, dus verving ik het met spekgehakt. Andere aanpassingen waren een beetje gehakte rozemarijn in plaats van de peterselie en in blokjes gesneden ricotta salata die erna werd gegooid. maar sindsdien ben ik ansjovis gaan waarderen en ben ik dol op het originele recept.

Dit recept was zo lekker. Ik voegde wat gebakken champignons en gehakte verse tomaat toe, en een beetje water uit de pasta. Ik verdubbelde het recept en het hele ding was in een mum van tijd verdwenen! Grote hit bij mijn familie, en ik zou het zeker nog een keer maken. Vier van ons hebben het hele verdubbelde recept klaar. Het is een goed basisrecept en kan worden gewijzigd door alles toe te voegen wat je maar kunt bedenken - kappertjes, aubergines, kipfilet, gebakken paprika's, enz., maar het is HEERLIJK zoals het is. Serveer met knoflookbrood en een frisse salade, en ook jij kunt een stel blije kampeerders hebben.

Ansjovisliefhebbers van de wereld, verenigt u! Dit is geweldig -- lekker, boordevol ansjovissmaak en supergemakkelijk. Zo goed zelfs dat het een van de basisstukken in mijn repertoire is geworden.


My Tomato, Black Olive & Feta Glutenvrij Pasta Recept

Hier deel ik een gemakkelijke, smakelijke en vullende glutenvrije pastaschotel waar mijn man dol op is.

Ik ben plantaardig, dus laat de fetakaas gewoon weg.

Recept: Penne Pasta Met Tomatensaus, Zwarte Olijven En Feta

Ingrediënten:

  • eetlepel olijfolie van eerste persing
  • 1 x rode ui, fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
  • 400 g passata
  • grote handvol verse basilicum, steeltjes van basilicumblaadjes verwijderen en fijn hakken (houd een paar extra over voor garnering)
  • eetlepel balsamico azijn
  • vers gemalen peper
  • zeezout
  • 600 g gedroogde penne pasta (ik gebruikte een glutenvrije versie)
  • 125 g kalamata-olijven
  • 150 gram fetakaas

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog/hoog vuur en voeg uien en knoflook toe tot ze zacht en goudbruin zijn.

Voeg passata en balsamicoazijn toe, breng op smaak met zout en peper en kook 10-15 minuten onder regelmatig roeren.

Voeg verse basilicum toe, roer erdoor en zet op laag vuur.

Terwijl de saus zachtjes suddert, begin je met het koken van je pasta door deze toe te voegen aan een grote pan met kokend water en een snufje zout. Kook volgens de instructies op de verpakking.

Eenmaal gaar, afgieten en in kommen serveren. Bestrooi met passatasaus, voeg olijfolie toe en verkruimel de feta.

Koop mijn bestverkochte boek in paperback of audio

Mijn debuutboek is mijn gids om te overleven en te bloeien op het werk en thuis en biedt inzicht in hoe je een digitaal bedrijf kunt opzetten of met vertrouwen weer aan het werk kunt gaan.

Mumboss: de eerlijke gids voor moeders om te overleven en te gedijen op het werk en thuis
(VK 2e editie)

De werkende moeder: uw gids om te overleven en te gedijen op het werk en thuis
(VS/Canada-editie)